Пятница, 24 мая, 2024

Пресное тесто для пирогов в духовке

Пресное тесто для пирогов в духовке

Я поделюсь с вами своим проверенным рецептом пресного теста для приготовления вкусных пирогов в духовке. Оно обладает нежной структурой и насыщенным вкусом. Приготовьте пироги с этим тестом и порадуйте свою семью вкусным и ароматным угощением.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 100 грамм сметаны
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40-45 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 7 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 25 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку с солью.
  2. Добавьте сливочное масло и растерите его в муке до получения крупной крошки.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо с сметаной.
  4. Добавьте смесь яйца и сметаны в миску с мукой и маслом.
  5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
  6. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
  8. Раскатайте тесто на плоской поверхности до толщины около 5 мм.
  9. Вырежьте круги из теста нужного размера для пирогов.
  10. Начините пироги по своему желанию (например, с картошкой, мясом, грибами или ягодами).
  11. Закройте пироги второй кругом теста и прижмите края вилкой, чтобы они не развалились в процессе выпечки.
  12. Выложите пироги на противень и отправьте в разогретую духовку.
  13. Готовьте пироги в духовке примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
  14. Подавайте пироги горячими или остывшими на ваш вкус.

Совет:

Если вы хотите получить более хрустящую корочку на пирогах, можно смазать их перед выпечкой яичной подливкой или молоком. Это придаст им золотистый цвет и хрустящую текстуру.

Рецепт пресного теста для пирогов в духовке — позволит приготовить вкусные и нежные пироги. Для этого потребуется самодельное бездрожжевое тесто, которое можно приготовить из простых продуктов, таких как мука, сливочное масло, яйца и соль. Для начала, нужно смешать муку с солью, добавить масло и хорошо перемешать. Затем, влить яйца и замешать тесто до однородной массы. Далее, нужно разделить тесто на несколько равных частей и раскатать каждую часть в лепёшку. Результатом будет удивительно вкусное и ароматное пресное тесто, которое идеально подойдет для приготовления пирогов в духовке.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики