В этой статье я расскажу о рецепте потрясающего шоколадного печенья, которое можно приготовить без лишних хлопот. Печенье получается нежным, шоколадным и невероятно вкусным. Я поделюсь с вами пошаговой инструкцией и подсказками, которые помогут вам приготовить это чудесное лакомство как профессионал. Не нужно быть опытным пекарем, чтобы справиться с этим рецептом. Вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов и немного терпения. Готовьте этот шоколадный десерт для себя, своей семьи или друзей, и вы сможете насладиться его богатым вкусом и ароматом. Готовы приступить к приготовлению? Тогда читайте дальше!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г темного шоколада (70% какао)
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 100 г горьких шоколадных капелек
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: около 200 ккал на 1 порцию Белки: 4 г Жиры: 12 г Углеводы: 20 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Растопите темный шоколад вместе с сливочным маслом на водяной бане.
- В отдельной миске смешайте сахар, яйца и ванильный экстракт до однородной массы.
- Добавьте темный шоколад с маслом в миску с яйцами и сахаром. Перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухую смесь к тесту, аккуратно перемешивая до получения однородного состояния.
- Добавьте горькие шоколадные капелки и перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Выпекайте печенье в разогретой духовке около 10-12 минут.
- Остудите печенье на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Совет:
Храните готовое печенье в герметичной упаковке или воздухонепроницаемом контейнере для лучшего сохранения аромата и свежести.
Потрясающее шоколадное печенье без лишних хлопот — вкусное и простое в приготовлении лакомство, которое понравится всем без исключения. Приготовление этого печенья не займет много времени и не потребует особых навыков, даже у начинающих кулинаров. Благодаря щедрому количеству шоколадных кусочков в каждой печенюшке, каждый кусочек оказывается нежным и очень ароматным. Запеченные кусочки шоколада внутри печенья легко растапливаются, что создает неповторимый вкусовой эффект и делает это печенье идеальным десертом для любого случая.
