Я всегда любила экспериментировать в кулинарии, особенно когда наступает пост. В постное время сложно найти сладкое, вкусное и одновременно полезное блюдо. Однако, я открыла для себя рецепт постного рулета с маком, который идеально подходит для этого времени года. Это десерт, который придется по вкусу как вегетарианцам, так и любителям традиционного мяса. В этой статье я поделюсь с вами моим испытанным рецептом постного рулета с маком и подробными инструкциями по его приготовлению.
Ингредиенты к рецепту:
— 4 яйца
— 100 гр сахара
— 100 гр муки
— 100 гр мака
— 200 мл сливок (30% жирности)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 346 ккал Белки: 15 гр Жиры: 19 гр Углеводы: 29 гр
Приготовление блюда по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, смажьте его маслом и выложите пергаментную бумагу.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены. Добавьте муку и мак, аккуратно перемешайте.
3. Вылейте тесто на противень и разровняйте его слоями по всей поверхности.
4. Поставьте противень в духовку и испеките рулет примерно 15 минут до золотистого цвета.
5. Пока рулет печется, взбейте сливки до образования пышной текстуры.
6. Выньте рулет из духовки и дайте ему остыть немного.
7. Разверните рулет и смажьте его взбитыми сливками.
8. Сверните рулет с помощью пергаментной бумаги, чтобы создать красивую форму.
9. Поставьте рулет в холодильник на 1-2 часа, чтобы он немного застыл.
10. Перед подачей рулета на стол, удалите пергаментную бумагу и нарежьте его на кусочки.
Совет:
Чтобы рулет получился еще более нежным и сочным, можно добавить в начинку немного измельченного свежего ананаса или мандариновой цедры. Это придаст рулету особый вкус и аромат.
Постный рулет с маком — это невероятно вкусное и полезное лакомство для всех любителей поститься. Рулет приготовленный с добавлением мака, обладает неповторимым ароматом и ярким вкусом. Без сомнения, постный рулет с маком станет прекрасным дополнением к вашему постному столу и подарит вам настоящее удовольствие. Рекомендую попробовать!
