В этой статье я хочу поделиться рецептом вкусного постного пирога с крыжовником и виноградом, который можно приготовить в любое время года. Пирог получается нежным, сочным и ароматным благодаря использованию свежих ягод и фруктов. Крыжовник и виноград отлично сочетаются в этом десерте, придают ему особый вкус и украшают его яркими красками. Готовить пирог очень просто, а результат порадует даже самых требовательных гурманов. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине. Приготовление займет всего несколько шагов и немного времени. Этот постный пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, а также прекрасным угощением для гостей. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом.
Ингредиенты к рецепту:
— 250 г муки
— 125 г сливочного масла
— 2 яйца
— 50 г сахара
— 1 стакан крыжовника
— 1 стакан виноградных ягод
— 1 столовая ложка крахмала
— 2 столовые ложки сахарной пудры для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 4 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Для начала приготовим тесто. Просеем муку и смешаем с сахаром. Добавим холодное сливочное масло и вилкой разотрем его с мукой до состояния крошки.
2. Добавим яйца и быстро замесим тесто. Завернем его в пищевую пленку и поставим в холодильник на 30 минут.
3. В это время приготовим начинку. Крыжовник и виноградные ягоды промоем и обсушим. Посыпем крахмалом и аккуратно перемешаем.
4. Разогреем духовку до 180 градусов.
5. Вынимаем тесто из холодильника и разделываем его на две части, одна должна быть немного больше. Большую часть раскатываем и помещаем в форму для пирога. Небольшую часть оставляем для украшения.
6. Равномерно распределяем начинку по тесту. Тесто, которое осталось для украшения, раскатываем и вырезаем из него различные фигурки.
7. Поставим пирог в разогретую духовку и выпекаем его около 35-40 минут до золотистого цвета.
8. Готовый пирог достаем из духовки и оставляем остудиться.
9. Посыпаем пирог сахарной пудрой.
Совет:
— Для получения более сочного вкуса, можно добавить в начинку немного меда или лимонного сока.
Постный пирог с крыжовником и виноградом — отличное и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить во время поста. У пирога сочная начинка из крыжовника и винограда, что делает его освежающим и ароматным. Благодаря постному тесту на основе растительного масла, это блюдо идеальный выбор для всех, кто следит за своим питанием во время поста. Попробуйте приготовить такой пирог и порадуйте своих близких вкуснейшим постным десертом.
