В статье рассматриваются рецепты постных блинчиков с добавлением чиа-семян, которые являются отличной альтернативой классическим блинам. Чиа-семена обладают множеством полезных свойств, таких как высокое содержание клетчатки, антиоксидантов, омега-3 жирных кислот, а также помогают контролировать аппетит и уровень сахара в крови. Приготовление постных блинчиков с чиа-семенами не только вкусное, но и полезное блюдо для тех, кто придерживается поста или заботится о своем здоровье. В статье представлены различные варианты рецептов на основе растительных ингредиентов, которые помогут вам разнообразить свой постный стол и насладиться вкусом сытных и полезных блинчиков с чиа.
Ингредиенты к рецепту:
— 1 стакан муки;
— 2 столовые ложки семян чиа;
— 1 стакан растительного молока;
— 1 яйцо;
— 1 столовая ложка меда;
— 1 чайная ложка разрыхлителя;
— 1/2 чайной ложки соды;
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут Калорийность: 320 ккал Белки: 8 г Жиры: 10 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, семена чиа, разрыхлитель и соду.
2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте растительное молоко и мед. Хорошо перемешайте.
3. Соедините смесь из второй миски с ингредиентами в первой миске. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее растительным маслом.
5. Вылейте тесто на сковороду, формируя блинчики нужного размера.
6. Жарьте блинчики с чиа до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Подавайте горячие блинчики с чиа с сиропом, сгущенным молоком или свежими фруктами.
Совет:
Чтобы блинчики с чиа получились более воздушными и пышными, можно добавить немного газированной воды в тесто перед жаркой.
Постные блинчики с чиа — отличное решение для тех, кто соблюдает пост. Они являются вкусной и полезной альтернативой обычным блинчикам. Благодаря добавлению чиа-семян они становятся особенно питательными, так как чиа-семена богаты клетчаткой, белками и омега-3 жирными кислотами. Благодаря этому варианту можно наслаждаться сладкой выпечкой и при этом не нарушать свои постные правила.
