Полезное печенье на рассоле – это вкусное и полезное домашнее лакомство, которое можно приготовить из простых продуктов. Печенье на рассоле обладает множеством полезных свойств и может стать отличной альтернативой обычному сладкому печенью. В этой статье мы расскажем о преимуществах печенья на рассоле, расскажем о том, как его приготовить в домашних условиях, а также поделимся несколькими вкусными рецептами.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм растопленного сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 600 грамм пшеничной муки
- 150 миллилитров рассола (из кислых огурцов или капусты)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: примерно 420 ккал Белки: 6 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 55 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- В большой миске смешайте растопленное сливочное масло и сахар. Перемешайте, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте яйцо в миску и взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- После этого добавьте разрыхлитель и пшеничную муку в миску. Постепенно добавляйте рассол, чтобы тесто стало мягким и эластичным.
- Вымесите тесто руками до тех пор, пока оно будет легко отлипать от рук и стенок миски.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую на толщину около 0,5 сантиметра.
- Нарежьте раскатанное тесто на прямоугольники или круги при помощи формочек или ножа.
- Переложите печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставьте небольшие промежутки между печеньем.
- Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов Сельсия духовке в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
- Готовое печенье остудите на решетке.
Совет:
Используя рассол из кислых огурцов или капусты вместо обычной воды, вы придаете печенью особый вкус и аромат. Благодаря этому, печенье на рассоле получается более пышным и сочным. Также, вместо формочек вы можете использовать разные фигурные ножи для нарезания печенья, чтобы добавить оригинальности внешнему виду блюда. Это печенье прекрасно подходит для чаепития или в качестве десерта к чашке кофе.
Полезное печенье на рассоле — чудо-лакомство, которое удивляет своим уникальным сочетанием вкуса и пользой. Основанный на рассоле, это печенье является источником множества полезных микроэлементов и витаминов, таких как магний, калий и витамин В12. Благодаря этому, оно придает энергию, улучшает пищеварение и поддерживает иммунную систему. В то же время, печенье очень вкусное и удовлетворяет сладость. Это отличная альтернатива обычным сладостям, которая позволяет наслаждаться вкусом, не нарушая режим питания и поддерживая здоровье. Кто бы мог подумать, что печенье на рассоле окажется таким полезным и вкусным!
