Ужин на лето

Летний ужин

Вы можете приготовить эти блюда вне зависимости от сезона, ведь предлагаемое меню — прекрасное напоминание о теплом лете.

С чего начинать: Рецепты ярких и вкусных блюд — это квинтэссенция лучших даров лета. Однако большинство кушаний можно приготовить в любую пору года, заменив летние фрукты и овощи сезонными.

Летний ужин

За день до застолья: Приготовьте и охладите рулет из семги. Натрите куриное мясо пряностями и поставьте в холодильник. Испеките корж для торта, переложите его в герметичный контейнер.

Летний ужин

В день подачи: Приготовьте суп и охладите. Подготовьте и замочите фрукты для крюшона. Взбейте сливки, сделайте торт и охладите. Оберните куриные грудки ветчиной и запеките с помидорами. Приготовьте тосты и крутоны.

Летний ужин

Непосредственно перед подачей: Положите в чашу для крюшона кубики льда, добавьте фрукты и залейте игристым вином и газированной водой (при желании). Нарежьте рулет ломтиками и разложите по тарелкам. Разлейте суп по большим чашкам или пиалам. Приготовьте кус-кус, распушите вилкой и подавайте с курицей и помидорами. Пожарьте овощи и заправьте маслом.

Летний ужин