Воскресенье, 19 мая, 2024

Пирожки с картошкой и грибами

Пирожки с картошкой и грибами

Я люблю готовить различные блюда, и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом восхитительных пирожков с картошкой и грибами. Это классическое блюдо русской кухни, которое обязательно понравится как взрослым, так и детям. Мягкое и нежное тесто, сочная начинка из картошки и ароматных грибов — все это делает эти пирожки настоящим вкусным угощением. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина, а также можно взять с собой в поездку или на пикник. Подробный рецепт и секреты приготовления вы найдете в данной статье. Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь потрясающими пирожками с картошкой и грибами!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр картошки
  • 200 гр грибов
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Сметана или зелень для подачи

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 435 ккал Белки: 10 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 65 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте картошку кубиками. Грибы промойте и нарежьте мелко. Луковицу нарежьте кубиками.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы на сковороду и обжарьте вместе с луком до готовности.
  4. В другой кастрюле сварите картошку до готовности. Откиньте воду и разомните картошку в пюре.
  5. Добавьте пюре к грибам и луку на сковороду. Тщательно перемешайте.
  6. Постепенно добавьте муку и продолжайте перемешивать все ингредиенты на сковороде до толстого состояния.
  7. Выключите плиту и дайте начинке немного остыть.
  8. Сформируйте пирожки: возьмите небольшую порцию теста и раскатайте его в плоский круг. Выложите начинку в центр круга и аккуратно сформируйте пирожок.
  9. Положите пирожки на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Совет:

Пирожки с картошкой и грибами отлично сочетаются с сметаной или зеленью. Подавайте их теплыми для максимального удовольствия!

Пирожки с картошкой и грибами — вкусное и сытное блюдо для всех любителей пирожков. Используя свежие ингредиенты, такие как картошка и грибы, можно приготовить вкусные пирожки, которые подойдут как для завтрака, так и для обеда или ужина. Приятный аромат и сочный вкус пирожков с картошкой и грибами оставят только положительные эмоции и удовлетворение после приема пищи. Можно их подать к чаю, приготовить для пикника или просто насладиться вкусом дома.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики