Вторник, 28 мая, 2024

Пирожки из пышного теста

Пирожки из пышного теста

Рецепт приготовления пышных пирожков — настоящей классики русской кухни. Соблазнительный аромат, нежное мягкое тесто и разнообразные начинки делают их незаменимыми угощениями на завтрак или перекус. Узнайте секреты их приготовления и порадуйте своих близких и гостей этими вкусными и аппетитными пирожками.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г пшеничной муки
  • 10 г сухих дрожжей
  • 1 стакан теплого молока
  • 100 г сахара
  • 100 г масла
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 200 г начинки по вкусу (мясная, капустная, вареное яйцо)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 360 ккал Белки: 10 г Жиры: 15 г Углеводы: 45 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В теплое молоко добавьте сахар и разрыхлитель (дрожжи). Дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
  2. В большой миске смешайте муку с солью.
  3. В сухие ингредиенты добавьте яйца и активированные дрожжи с молоком. Перемешайте.
  4. Добавьте расплавленное масло и замесите мягкое тесто. Оставьте его под пленкой или полотенцем на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в размере примерно в 2 раза.
  5. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый кусочек в форму круга.
  6. На центр каждого круга положите начинку по вашему вкусу.
  7. Закройте начинку краями теста и хорошо скомкайте.
  8. Переверните пирожки и переложите на противень, покрытый пергаментом.
  9. Смажьте пирожки яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут или до золотистой корочки.
  10. Готовые пирожки можно подавать теплыми или остудить и насладиться ими в любое время.

Совет:

Приготовьте пирожки заранее и храните их в холодильнике. Перед подачей просто разогрейте и насладитесь свежими и вкусными пирожками!

Пирожки из пышного теста — это отличное дополнение к завтраку или перекусу. Их ароматное тесто с хрустящей корочкой и нежным начинкой просто тает во рту. Готовить пирожки из пышного теста — это легко и просто. Они станут настоящим украшением вашего стола и обязательно понравятся всем гостям.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики