Я решила приготовить вкусный пирог со свининой в духовке. Запах мяса, смешанный с травами и специями, проникал по всей кухне, а аппетитная золотистая корочка делала его просто непреодолимым. Вместо обычного теста я использовала слоеное, что придавало пирогу особую легкость и нежность. Этот рецепт стал настоящим открытием для меня, и я с удовольствием поделюсь им с вами.
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г свинины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 150 г шампиньонов
- 200 г слояточного теста
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 50 г твердого сыра
- соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час 30 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 23 г
Приготовление блюда по шагам:
- На разогретой сковороде обжарить нарезанную кубиками свинину до золотистого цвета.
- Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривать 2-3 минуты, пока они не станут мягкими.
- Прибавить нарезанные ломтиками шампиньоны и обжаривать до их готовности.
- Снять с огня и остудить.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Тесто раскатать в круг и перенести в форму для пирога.
- Смешать яйца с сливками, солью и перцем.
- Начинку выложить на тесто, затем залить яично-сливочной смесью.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекать в разогретой духовке около 45 минут или до золотистой корочки.
Совет:
Выпекайте пирог со свининой в духовке до готовности, чтобы сохранить вкус и аромат мяса. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!
Пирог со свининой в духовке — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно обладает нежным мясным вкусом и аппетитным ароматом. В процессе приготовления пирога со свининой в духовке мясо становится сочным и мягким, а тесто приобретает золотистый цвет и хрустящую текстуру. Такой пирог подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Благодаря своему аппетитному внешнему виду и обольстительному вкусу, пирог со свининой в духовке станет настоящим украшением любого стола. Попробуйте этот вкусный рецепт и удивите своих гостей приятным и сытным блюдом.
