Привет! В этой статье я расскажу о великолепном пироге, который я готовлю из свежей капусты. Этот рецепт является одним из моих самых любимых, так как пирог получается нежным и ароматным. К тому же, приготовление этого блюда не занимает много времени и не требует сложных ингредиентов. Если вы хотите порадовать свою семью вкусным и полезным домашним пирогом, то этот рецепт отлично подойдет!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г свежей капусты
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 250 г муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 10 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте ингредиенты. Свежую капусту мелко нарежьте, луковицу измельчите.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанную капусту и продолжайте обжаривать, помешивая, до мягкости. Оптимальное время — около 10-15 минут.
- В отдельной миске смешайте сметану, яйца, муку, соль, сахар и соду. Взбейте до однородной консистенции.
- Добавьте обжаренную капусту в полученную смесь и аккуратно перемешайте.
- Выберите форму для выпечки и аккуратно выложите в нее получившуюся смесь.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
Совет:
Для того чтобы пирог со свежей капустой получился еще более ароматным и сочным, вы можете добавить в начинку немного сыра или копченой колбасы.
Пирог со свежей капустой — идеальный выбор для вечернего ужина или утреннего завтрака. Нежное и ароматное тесто, сочная капуста, пряные специи создают неповторимый вкус блюда. Пирог можно подавать как горячим, так и охлажденным, он отлично сочетается с разными соусами и добавками. Необычный и полезный, пирог со свежей капустой обязательно понравится всем членам семьи и станет любимым блюдом на вашем столе.
