Воскресенье, 19 мая, 2024

Пирог со скумбрией в духовке

Пирог со скумбрией в духовке

Деловая женщина и домохозяйка, делюсь рецептом пирога со скумбрией в духовке. Идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина или праздничного стола. Готовится легко и просто, а результат поражает своим вкусом и красивым видом. Разнообразьте свой меню с этим восхитительным рецептом!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм скумбрии;
  • 250 грамм муки;
  • 150 грамм майонеза;
  • 2 яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 20 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 50 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Изначально необходимо приготовить скумбрию. Если рыба целая, то очистите ее от чешуи и внутренностей. Если у вас уже есть рыбные филе, то этот этап можно пропустить.
  2. Скумбрию нарезать на небольшие кусочки, промыть и обсушить на бумажном полотенце.
  3. Луковицу и морковь очистить и нарезать кубиками.
  4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
  5. Добавить нарезанную скумбрию в сковороду и обжарить вместе с овощами до готовности рыбы.
  6. В отдельной миске смешать муку, майонез, яйца, соль и перец.
  7. Переложить обжаренную скумбрию с овощами в форму для запекания и залить смесью из муки, майонеза и яиц.
  8. Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка на верху.
  9. Пирог со скумбрией готов. Подавать его можно как горячим, так и остудившимся.

Совет:

При подаче пирога со скумбрией, можно добавить свежие овощи или зелень как гарнир. Также можно полить пирог сливками или соусом на ваш выбор.

Пирог со скумбрией в духовке — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Скумбрия — это рыба, богатая полезными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты и витамины группы В. Так что, поедание пирога с скумбрией является отличным способом получить дополнительную порцию питательных веществ. Пирог готовится в духовке, поэтому он получается сочным и ароматным. Рыба при запекании становится нежной и сочной, а хрустящая корочка пирога придает блюду приятную текстуру. Такой пирог станет отличным выбором для любителей рыбных блюд и станет настоящим украшением стола.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики