Деловая женщина и домохозяйка, делюсь рецептом пирога со скумбрией в духовке. Идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина или праздничного стола. Готовится легко и просто, а результат поражает своим вкусом и красивым видом. Разнообразьте свой меню с этим восхитительным рецептом!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм скумбрии;
- 250 грамм муки;
- 150 грамм майонеза;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 400 ккал Белки: 20 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Изначально необходимо приготовить скумбрию. Если рыба целая, то очистите ее от чешуи и внутренностей. Если у вас уже есть рыбные филе, то этот этап можно пропустить.
- Скумбрию нарезать на небольшие кусочки, промыть и обсушить на бумажном полотенце.
- Луковицу и морковь очистить и нарезать кубиками.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
- Добавить нарезанную скумбрию в сковороду и обжарить вместе с овощами до готовности рыбы.
- В отдельной миске смешать муку, майонез, яйца, соль и перец.
- Переложить обжаренную скумбрию с овощами в форму для запекания и залить смесью из муки, майонеза и яиц.
- Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока не появится золотистая корочка на верху.
- Пирог со скумбрией готов. Подавать его можно как горячим, так и остудившимся.
Совет:
При подаче пирога со скумбрией, можно добавить свежие овощи или зелень как гарнир. Также можно полить пирог сливками или соусом на ваш выбор.
Пирог со скумбрией в духовке — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Скумбрия — это рыба, богатая полезными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты и витамины группы В. Так что, поедание пирога с скумбрией является отличным способом получить дополнительную порцию питательных веществ. Пирог готовится в духовке, поэтому он получается сочным и ароматным. Рыба при запекании становится нежной и сочной, а хрустящая корочка пирога придает блюду приятную текстуру. Такой пирог станет отличным выбором для любителей рыбных блюд и станет настоящим украшением стола.
