Суббота, 20 июля, 2024

Пирог со шпинатом в духовке

Пирог со шпинатом в духовке

Познакомьтесь с невероятно вкусным пирогом со шпинатом, который можно приготовить в духовке. Сочный и ароматный, этот пирог станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Благодаря сочетанию шпината, сыра и пряных специй, он обладает ярким и насыщенным вкусом, который понравится всем. Готовить этот пирог очень просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания. Добавьте в свою кулинарную коллекцию этот прекрасный рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана муки
  • 200 гр сливочного масла
  • 150 гр шпината
  • 1 луковица
  • 200 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: около 300 ккал на порцию Белки: 10 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 25 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для рецепта.
  2. Просеите муку в большую миску, добавьте соль и нарезанное на кубики холодное сливочное масло.
  3. Тщательно растирайте муку и масло между пальцами, пока они не смешаются и не образуют крошки.
  4. Добавьте воду постепенно и замесите мягкое и эластичное тесто.
  5. Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и оставьте на 30 минут в холодильнике.
  6. В это время займитесь начинкой для пирога. Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до золотистого цвета.
  7. Добавьте шпинат, посолите, поперчите и готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
  8. Добавьте сметану и готовьте еще несколько минут, чтобы сметана пропитала шпинатный соус.
  9. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  10. Раскатайте тесто на противне и выложите его на дно и стенки формы для пирога.
  11. Налейте шпинатную начинку на тесто и равномерно распределите по всей поверхности.
  12. Посыпьте тертым сыром сверху.
  13. Взбейте яйца и смешайте их с небольшим количеством сливочного масла.
  14. Налейте смесь яиц сверху начинки, оставляя небольшое количество для смазывания краев пирога.
  15. Поместите пирог в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут до золотистого цвета.
  16. После готовности, достаньте пирог из духовки и оставьте его на 10-15 минут для остывания.
  17. Подавайте пирог со шпинатом в духовке теплым или охлажденным на выбор.

Совет:

Вы можете добавить в начинку для пирога со шпинатом еще другие ингредиенты, такие как оливки, помидоры или грибы, чтобы придать блюду разнообразный вкус. Также рекомендуется использовать свежий шпинат, чтобы обеспечить максимальный аромат и полезные свойства пирога.

Пирог со шпинатом в духовке — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как для семейного обеда, так и для праздничного стола. В этом пироге сочетается нежное тесто с ароматным и сочным начинкой из шпината, что делает его особенно привлекательным для любителей вегетарианской кухни. Благодаря приготовлению в духовке, пирог приобретает хрустящую золотистую корочку с внутренней мягкостью начинки. Такое блюдо отлично сытит и приятно удивит гостей своим неповторимым вкусом. Рецепт пирога со шпинатом в духовке — отличное решение для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики