В данной статье рассмотрим рецепт приготовления вкусного и сытного пирога с зелёными помидорами. Узнаем, как выбрать правильные ингредиенты, готовить тесто и оформлять пирог, чтобы он получился сочным и аппетитным. Подробно описаны все этапы приготовления, а также даются полезные советы и рекомендации по улучшению вкуса блюда. Этот рецепт подойдет как для обеда, так и для ужина, и обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г зеленых помидоров
- 200 г сливочного масла
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 300 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- ½ ч.л. соли
- 100 г изюма
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 260 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Зеленые помидоры очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки.
- В миске смешать сливочное масло и сахар, взбить до получения однородной массы.
- Добавить яйца и взбить снова.
- В другой миске смешать муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
- Постепенно добавлять смесь сухих ингредиентов к масляно-сахарной массе, тщательно перемешивая.
- Добавить изюм и зеленые помидоры, перемешать.
- Вылить полученное тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
- Проверить готовность пирога с помощью деревянной шпажки или ножа — если они выходят сухими, пирог готов.
- Дать пирогу остыть в форме, затем вынуть его и нарезать на порции.
Совет:
Добавьте к пирогу с зелеными помидорами немного корицы или молотого имбиря, чтобы придать ему аромат и интересный вкус.
Пирог с зелёными помидорами — вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует любителей необычных сочетаний вкусов. Зелёные помидоры придают пирогу неповторимую свежесть и легкую кислинку. Они отлично сочетаются с другими ингредиентами, создавая гармоничное и сытное блюдо. Пирог с зелёными помидорами станет настоящим центром внимания на любом столе и порадует всех его гостей.
