Изумительный пирог с сочными яблоками и ароматными ягодами, испеченный в духовке, порадует своей нежностью и неповторимым вкусом. Узнайте, как приготовить это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подойдет для чаепития или семейного ужина.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 грамм яблок
- 150 грамм ягод (малина, клубника, черника и т.д.)
- 150 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка сметаны
- Ванильный сахар по вкусу
- Пудра для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 280 ккал
Белки: 4 грамма
Жиры: 12 грамм
Углеводы: 39 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте яблоки, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Опустите их в миску с водой, чтобы они не потемнели.
- Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте сливочное масло, сметану и муку. Перемешайте тесто до однородности.
- Добавьте разрыхлитель в тесто и еще раз перемешайте.
- Противень выложите бумагой для выпечки или смажьте маслом и посыпьте мукой.
- Разделите тесто на две равные части.
- На рабочей поверхности раскатайте одну часть теста до размера противня.
- Переложите раскатанное тесто на противень.
- На тесто уложите яблоки и ягоды.
- Раскатайте вторую часть теста и переложите ее на ягоды и яблоки.
- Прижмите края, чтобы пирог получился закрытый.
- Сделайте небольшие разрезы на верхнем слое теста для того, чтобы пирог пропекся равномерно.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут.
- После готовности достаньте пирог из духовки и останьте остыть.
- После полного остывания посыпьте пирог пудрой перед подачей на стол.
Совет:
Чтобы пирог получился еще вкуснее, вы можете добавить в начинку немного корицы или имбиря. А также украсить его свежими ягодами и листочками мяты перед подачей.
Пирог с яблоками и ягодами в духовке — это великолепное сочетание вкусов и ароматов. Аппетитные яблоки и сочные ягоды создают неповторимую комбинацию, которая радует глаз и губы. Этот десерт прекрасно подходит для чаепития или как завершение ужина.
Сочетание сладости яблок и кислинки ягод придает пирогу особый шарм. При выпечке в духовке тесто хорошо пропекается, приобретая золотистый цвет и хрустящую текстуру.
Сладкий запах, который наполняет кухню во время приготовления этого пирога, не оставит равнодушными ни одного гурмана.
Подавайте этот пирог с яблоками и ягодами в духовке теплым, с добавлением ванильного мороженого или взбитых сливок. Нежные фрукты внутри теста раскрывают свой аромат, создавая идеальное сочетание фруктов и кондитерского изделия. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и ароматом этого прекрасного десерта.
