Многие любят пироги — это очень популярное блюдо во многих кухнях мира. Сегодня я хочу поделиться рецептом особенно ароматного и сочного пирога с яблоками и вишней, который готовится в духовке. В этой статье я расскажу, как приготовить этот вкусный десерт, использовав самые свежие и вкусные ингредиенты. Пирог с яблоками и вишней — это идеальное блюдо для чаепития или десерта после обеда. Следуйте моим инструкциям, и вы получите потрясающий домашний пирог, который будет радовать вас и ваших близких.
Ингредиенты к рецепту:
Для теста:
— 250 г муки
— 150 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 1 яйцо
Для начинки:
— 4 яблока
— 200 г вишен без косточек
— 100 г сахара
— 1 чайная ложка корицы
— 1 столовая ложка лимонного сока
Пищевая и энергетическая ценность:
— Время приготовления: 2 часа
— Калорийность: 350 ккал
— Белки: 5 г
— Жиры: 15 г
— Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Для начала приготовим тесто. В миске смешаем муку и сахар. Добавим нарезанное масло и мелко порубим его в муку, чтобы получилась крошка.
2. В получившуюся крошку добавим яйцо и замесим гладкое тесто. Завернем его в пленку и поставим в холодильник на 30 минут.
3. В это время готовим начинку. Яблоки очистим от кожуры, удалить сердцевину и нарежем их на тонкие ломтики. В отдельной миске смешаем нарезанные яблоки, вишни, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешаем все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались сахаром и пряностями.
4. Вынем тесто из холодильника и разделем его на две части — одну часть немного большую, чем другую. Большую часть раскатаем и перенесем на дно формы для запекания. Прижимаем края теста к бокам формы.
5. По дну раскатанного теста выложим начинку из яблок и вишен. Разровняем начинку.
6. Оставшуюся маленькую часть теста разделаем на полосы и украсим ими верх пирога, образуя решетку.
7. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока тесто не станет золотистым.
8. Готовый пирог остудим и подаем.
Совет:
Подавайте пирог с яблоками и вишней с клубничным морсом или взбитыми сливками. Это прекрасный десерт для семейного чаепития или вечернего ужина в кругу близких.
Пирог с яблоками и вишней в духовке — это вкусное и ароматное десертное блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или просто для чаепития. Оно имеет нежное тесто, которое сочетается с сочными яблоками и сладкой вишней. Во время приготовления пирога в духовке, аромат яблок и вишни наполняет всю кухню, создавая неповторимую атмосферу уюта и вкуса. Подавайте этот пирог теплым или холодным, с добавлением взбитых сливок или шарика мороженого — это делает его еще более аппетитным и соблазнительным. Такой пирог приятен не только глазу, но и умалчивать об его неповторимом вкусе и превосходном аромате будет просто неправильно!
