Яблочный пирог с творогом — это великолепное сочетание нежности и свежести. Это одно из самых вкусных и ароматных десертов, которые я готовлю для своей семьи и друзей. Каждый раз, когда я приготовлю этот пирог, он моментально исчезает с тарелок и вызывает восторг и улыбки на лицах моих близких. Ведь вкус яблок в сочетании с нежным творогом — просто непревзойденный. Этот рецепт я нашла много лет назад и с тех пор он является неотъемлемой частью нашего семейного стола.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г муки
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 500 г яблок
- 400 г творога
- 100 г сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ванильный сахар по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 10 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Разрыхлитель растворите в сметане.
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, разрыхлитель и 1 яйцо. Замешивайте тесто до получения однородной массы.
- Разделите тесто на две равные части. Одну часть теста выложите на дно и бока смазанной маслом формы для пирога.
- На тесто выложите яблоки, предварительно очищенные и нарезанные. Сверху выложите творог, слегка смешанный с ванильным сахаром.
- Разбейте два яйца в оставшуюся половину теста и тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на яблоки и творог.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.
- Готовый пирог остудите в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порции.
Совет:
Для приготовления пирога с яблоками и творогом выбирайте сочные и сладкие яблоки, такие как Антоновка или Семеринка. Творог можно заменить рикоттой или мятным сыром для изменения вкуса и текстуры блюда. Пирог отлично подойдет в качестве десерта или сладкой закуски к чаю или кофе.
Пирог с яблоками и творогом — нежное и ароматное лакомство, которое подойдет к чаю в холодные зимние вечера. Яблочная начинка с сочными кусочками фруктов придает пирогу свежесть и нежность, а творог добавляет нотку кремовости и мягкости. Такой пирог точно понравится всей семье, а его приготовление доставит удовольствие и немного магии в повседневную жизнь. Попробуйте приготовить этот пирог и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом.
