Вторник, 28 мая, 2024

Пирог с вишней ко дню влюблённых

Пирог с вишней ко дню влюблённых

Оригинальный рецепт пирога с вишней ко дню влюбленных. Классическое сочетание сладкого и кислого, нежное тесто и сочные ягоды внесут романтическое настроение и порадуют ваших близких.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 500 г вишни
  • 100 г сахарной пудры
  • сок половины лимона

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час

Калорийность: 350 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель.

2. В большой миске смешать мягкое масло и сахар до получения однородной массы. Добавить яйца и взбить до образования пышной пены.

3. Постепенно добавлять смесь из муки и разрыхлителя, постоянно перемешивая тесто.

4. Очистить вишню от косточек и смешать с сахарной пудрой и лимонным соком.

5. Плоскую форму для пирога (диаметром около 20 см) смазать маслом или покрыть бумагой для выпечки. Выложить на нее половину теста и равномерно распределить вишню.

6. Покрыть вишню оставшимся тестом и разровнять поверхность.

7. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать пирог около 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна выйти сухой при прокалывании пирога.

8. Пирог остудить в форме, затем аккуратно вынуть из нее.

Совет:

Для насыщенности вкуса пирога можно добавить в тесто немного ванильного сахара или цитрусовой цедры.

Пирог с вишней ко дню влюблённых — идеальный выбор для романтического сюрприза своей второй половинке. Его нежное тесто и сочная начинка из спелой вишни создадут атмосферу любви и нежности. Пирог можно украсить сердечками из теста или посыпать сахарной пудрой, чтобы добавить настроения празднику. Я уверен, что этот десерт не только порадует, но и покорит сердце вашего возлюбленного.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики