Самодельный пирог с вареньем, испеченный в духовке, — настоящая классика в мире выпечки. Нежное сдобное тесто и сладкое варенье внутри создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Готовится он быстро и просто, идеально подходит для чаепития в кругу семьи или друзей. В этой статье мы рассмотрим шаг за шагом рецепт приготовления этого великолепного десерта и поделимся полезными советами по его приготовлению.
Ингредиенты к рецепту:
Для теста:
— 500 г сдобного теста
— 2 яйца
— 2 столовые ложки сахара
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1/2 стакана молока
— 1/2 чайной ложки разрыхлителя (соды гашенной уксусом)
— немного соли
Для начинки:
— 1 стакан варенья (на ваш вкус)
Для украшения:
— сахарная пудра
Время приготовления: около 1 часа
Калорийность: около 360 ккал
Белки: около 5 г
Жиры: около 15 г
Углеводы: около 50 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Подготовьте все ингредиенты. Перед началом приготовления выньте сдобное тесто из холодильника, чтобы оно немного размялось.
2. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте их до образования пышной пены.
3. Добавьте сливочное масло и молоко взбитым яйцам с сахаром. Тщательно перемешайте все ингредиенты с помощью венчика.
4. Постепенно добавьте сдобное тесто в миску с яйцами, маслом и молоком. Тщательно вымешивайте тесто до получения однородной консистенции.
5. Добавьте разрыхлитель и немного соли в тесто. Еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите половину теста в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
8. С помощью ложки равномерно распределите варенье по поверхности теста, оставляя края свободными.
9. Покройте начинку оставшимся тестом. Проверьте, что варенье полностью прикрыто тестом.
10. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку и выпекайте в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
11. Готовый пирог остудите в форме, а затем аккуратно переверните его на поднос или тарелку.
12. Посыпьте пирог сдобный с вареньем сахарной пудрой перед подачей.
Совет:
— Попробуйте добавить в начинку к пирогу изюм, курагу, мелко нарезанные орехи или сухофрукты — это придаст блюду еще больше вкуса и аромата.
Пирог сдобный с вареньем в духовке — это изысканный десерт, который представляет собой сочетание нежного теста с вкусным вареньем. Этот пирог приготавливается в духовке, что придает ему аппетитную золотистую корочку и приятный аромат. Каждый кусочек этого десерта буквально тает во рту, оставляя незабываемое послевкусие. Пирог сдобный с вареньем в духовке станет отличным угощением на чаепитии или праздничном столе. Приготовление этого десерта не требует особых усилий, но результат превосходит все ожидания. Такой пирог будет радовать как детей, так и взрослых своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.
