Хочешь попробовать пирог с творогом, но боишься нарушить диету? Не беда! В этой статье я расскажу тебе о вкусном и полезном рецепте пирога с творогом, который приготовить можно в духовке. Узнаешь все секреты приготовления и насладишься этим дессертом без вреда для фигуры.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 г творога обезжиренного
— 150 г овсяных хлопьев
— 100 г меда
— 2 яйца
— 150 г ягод (вишни, клубника, малина)
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— 1 ч.л. ванильного экстракта
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Размешайте творог с овсяными хлопьями, добавьте мед, соль и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Разрыхлитель разведите в небольшом количестве воды и добавьте в творожную смесь.
4. Отделите белки от желтков. Введите желтки в творожную смесь и аккуратно перемешайте.
5. Взбейте белки до образования пиков и осторожно введите их в творожную массу.
6. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом или покройте пергаментной бумагой. Выложите в форму половину творожной массы.
7. Разместите ягоды на поверхности творожной массы и равномерно распределите их.
8. Затем выложите оставшуюся творожную смесь сверху, аккуратно разравняйте поверхность с помощью ложки.
9. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог примерно 40-45 минут до золотистого цвета.
10. Готовность пирога можно проверить зубочисткой или ножом – если они выходят из пирога сухими, значит, пирог готов.
11. Оставьте пирог в духовке еще на 10-15 минут для дополнительного температурного отдыха.
12. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами перед подачей.
Совет:
— Для приготовления пирога можно использовать любые ягоды по вашему вкусу: вишни, клубнику, малину и др.
— Если вы хотите уменьшить количество сахара в пироге, можете увеличить количество меда или использовать натуральные сахарозаменители, такие как стевия или эритритол.
— Пирог можно подавать как горячим, так и охлажденным. Он отлично подходит для завтрака, полдника или десерта после обеда.
Пирог с творогом — это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в духовке. Этот пирог сочетает в себе хрустящее слоеное тесто и нежный, ароматный творог. Он идеально подойдет как для завтрака или полдника, так и для чаепития или десерта.
Приготовление пирога с творогом в духовке очень простое. Для этого потребуются обычные продукты, такие как мука, соль, сахар, масло и, конечно же, творог. Начните с приготовления теста, смешав муку с солью и измельченным маслом. Затем добавьте холодную воду и замесите гладкое тесто.
Далее, разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкий прямоугольник. На один из прямоугольников выложите творог, смешанный с сахаром. Затем аккуратно накройте вторым прямоугольником и склейте края, чтобы творог не вытек.
Наконец, отправьте пирог в разогретую духовку и готовьте его до золотистой корочки. Готовый пирог с творогом будет ароматным, воздушным и нежным. Любителям сладкого можно посыпать его сверху сахарной пудрой или полить медом.
Пирог с творогом в духовке — это прекрасный способ насладиться сочным и ароматным десертом, который можно приготовить даже с минимальным количеством продуктов и времени.
