Узнайте, как приготовить вкусный пирог с тунцом в духовке. Я поделюсь с вами своим рецептом и секретами приготовления этого блюда. Главное – выбрать качественный тунец и правильно подготовить тесто. Получится нежный и ароматный пирог, который станет отличным ужином или закуской к чаю!
Ингредиенты к рецепту:
— 400 грамм тонкой слоеной или песочной основы для пирога
— 2 банки тунца в оливковом масле (вес каждой банки около 185 грамм)
— 1 большая луковица
— 100 грамм шампиньонов
— 3 яйца
— 200 мл сливок (20% жирности)
— 100 грамм твердого швейцарского сыра
— соль, перец, специи по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: около 280 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 8 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Нагрейте духовку до 180°С.
2. Разделите основу для пирога на две половины. Используя одну половину, выложите дно и бока формы для пирога.
3. Откройте банки с тунцом и слейте излишки оливкового масла.
4. Нарежьте лук и шампиньоны тонкими кружочками.
5. В большой миске смешайте тунец, лук и шампиньоны. Посолите, поперчите и добавьте любые предпочитаемые специи для придания аромата.
6. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой или миксером. Добавьте сливки и перемешайте.
7. Положите половину смеси тунца, лука и шампиньонов на основу пирога в форме.
8. Покройте все содержимое формы второй половиной основы пирога. Выравнивайте верх слоя ложкой.
9. Полейте пирог яично-сливочной смесью так, чтобы она равномерно покрыла поверхность.
10. Посыпьте пирог тертым швейцарским сыром.
11. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху и тесто не пропечется до конца.
12. После готовности пирога, выньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Совет:
— Если у вас нет готовой основы для пирога, вы можете приготовить ее самостоятельно, используя рецепт теста для слоеных пирожных или песочного теста.
— Если вы предпочитаете менее жирные версии, вы можете заменить сливки на обезжиренное молоко или добавить более нежирный вид сыра.
— Этот пирог отлично подходит для перекуса, обеда или ужина. Он также может быть подан как холодная закуска на праздник.
Пирог с тунцом в духовке — аппетитное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отличается нежным тестом и вкусным начинкой из тунца, который придает ему особый вкус. В пироге с тунцом использование духовки позволяет достичь равномерного пропекания и подрумянивания теста, что придает ему аппетитный вид и хрустящую корочку. Такое блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Пирог с тунцом в духовке будет прекрасно сочетаться с различными гарнирами и свежими овощами. Попробуйте приготовить этот пирог с тунцом в духовке и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом.
