Пирог с яблоками в духовке — вкусное и ароматное домашнее лакомство, которое доставит удовольствие всей семье. Запеченные целые яблоки обеспечивают сочность и неповторимый вкус, а хрустящее тесто придает пирогу нежность и аппетитное привлекательность. В этой статье мы рассмотрим подробный рецепт приготовления пирога с целыми яблоками в духовке и поделимся с вами полезными советами и секретами, которые помогут вам сделать его по-настоящему идеальным.
Ингредиенты к рецепту:
- 3 яблока
- 200 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка корицы
- сок половины лимона
- пудра сахарная для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 4 г Жиры: 12 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Шаг первый: Подготовка яблок
1.1 Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их на кольца толщиной около 1 см. Сбрызните их соком лимона, чтобы предотвратить окисление.
2. Шаг второй: Приготовление теста
2.1 В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2.2 Добавьте сливочное масло и яйца в миску с сухими ингредиентами. Замесите тесто до однородной консистенции.
3. Шаг третий: Формирование пирога
3.1 Выложите половину теста на дно смазанной формы для запекания.
3.2 Распределите половину яблок по дну формы.
3.3 Посыпьте яблоки корицей и половиной сахара.
3.4 Повторите слои: тесто, яблоки, корица, сахар.
4. Шаг четвертый: Выпекание
4.1 Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 45-50 минут.
5. Шаг пятый: Охлаждение и сервировка
5.1 Выньте пирог из духовки и оставьте его остывать в форме около 10 минут.
5.2 Посыпьте поверхность пирога пудрой сахарной.
5.3 Подайте пирог на стол порционными кусочками. Можно подавать с чаем или кофе.
Совет:
Для приготовления пирога с целыми яблоками в духовке, выбирайте спелые, но плотные яблоки. Это придаст пирогу аппетитный вид и текстуру.
Пирог с целыми яблоками в духовке — это вариант десерта, который отличается своей простотой в приготовлении. Яблоки, целиком добавленные в тесто, создают удивительно сочный и ароматный десерт. Он подходит для любого времени года и может стать отличной альтернативой другим яблочным пирогам. При выпечке в духовке яблоки становятся мягкими и нежными, а тесто приобретает легкую хрустящую корочку. Аромат свежих яблок проникает по всей кухне и создает атмосферу уюта. Пирог с целыми яблоками в духовке — это лакомство, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни маленьких гурманов.
