Воскресенье, 19 мая, 2024

Пирог с соевым фаршем

Пирог с соевым фаршем

Ищете веганское блюдо, которое понравится всем? Пирог с соевым фаршем идеально подходит как для мясоедов, так и для вегетарианцев и веганов. В этой статье вы узнаете, как приготовить пирог с соевым фаршем в домашних условиях. Мы поделимся с вами рецептом, секретами и полезными советами по приготовлению этого вкусного и сытного блюда. Готовьте вкусно и наслаждайтесь вместе с семьей и друзьями!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр соевого фарша
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 4-5 средних картофелин
  • 2 моркови
  • 100 гр грибов
  • 100 гр зелени (укроп, петрушка)
  • Соль, перец по вкусу
  • Молотый кориандр, куркума по вкусу
  • Оливковое масло для жарки
  • Для теста:
  • 250-300 гр муки
  • 125 гр масла
  • 0.5 ч.л. соли
  • 0.5 стакана воды

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 90 минут Калорийность: 280 ккал Белки: 12 гр Жиры: 10 гр Углеводы: 34 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Лук очистить и мелко нарезать.
    • Чеснок очистить и пропустить через пресс.
    • Картошку очистить и нарезать кубиками.
    • Морковь очистить и натереть на крупной терке.
    • Грибы нарезать кубиками.
    • Зелень мелко нарезать.
  2. Приготовление начинки:
    • Разогреть сковороду с оливковым маслом.
    • Добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
    • Добавить соевый фарш и обжаривать до готовности.
    • Добавить картошку и морковь, обжаривать до мягкости.
    • Добавить грибы, приправить солью, перцем, кориандровым порошком и куркумой.
    • Тушить на медленном огне до готовности овощей.
    • Добавить зелень, перемешать и снять со сковороды.
  3. Приготовление теста:
    • В большой миске смешать муку, соль и масло.
    • Добавить воду и замесить мягкое тесто.
    • Накрыть тесто пленкой и оставить на 30 минут.
  4. Сборка пирога:
    • Разделить тесто на две части — одну меньшую и одну большую.
    • Большую часть теста раскатать и выложить в форму для запекания.
    • Выложить начинку на тесто в форме.
    • Раскатать оставшуюся маленькую часть теста и закрыть пирог сверху.
  5. Запекание пирога:
    • Разогреть духовку до 180 градусов.
    • Поставить пирог в духовку и запекать около 40 минут, пока не появится золотистая корочка.

Совет:

Сервируйте пирог с соевым фаршем в горячем виде. Он отлично подходит как для вегетарианцев, так и для всех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.

Пирог с соевым фаршем — легкое и вкусное блюдо, которое удовлетворит даже самого требовательного гурмана. Благодаря соевому фаршу, пирог обладает нежным сытным вкусом с легкой острынкой. В сочетании с хрустящим тестом, это блюдо станет отличной идеей для обеда или ужина. Готовить пирог с соевым фаршем очень просто и быстро, поэтому не затягивайте и приготовьте его прямо сейчас!

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики