Пласты свежего дрожжевого теста, нежная и сочная рыба, ароматные специи – поджаренный пирог с консервированной сайрой в духовке станет настоящим угощением для ценителей вкусной и здоровой пищи. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот вкусный и полезный деликатес.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 грамм консервированной сайры;
- 200 грамм сливочного масла;
- 200 грамм сахара;
- 4 яйца;
- 300 грамм муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- Пудра для украшения.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут;
Калорийность: 420 ккал;
Белки: 5 грамм;
Жиры: 25 грамм;
Углеводы: 45 грамм.
Приготовление блюда по шагам:
1. Сливочное масло размягчить до комнатной температуры.
2. В большой миске взбить масло с сахаром до получения однородной массы.
3. Добавить взбитые яйца и ванильный сахар к масленно-сахарной смеси и тщательно перемешать.
4. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в смесь с маслом и яйцами, продолжая мешать до получения густого теста.
5. Сайру из консервов выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточный сок.
6. Половину теста разделить на две порции и выложить в форму для пирога, равномерно разравнивая по дну.
7. На тесто выложить сайру и равномерно распределить по поверхности.
8. Сверху выложить оставшееся тесто и разравнять по поверхности, покрывая сайру полностью.
9. Пирог с сайрой поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать примерно 40-45 минут до золотистой корочки на поверхности.
10. Приготовленный пирог оставить настояться в форме 10-15 минут, затем аккуратно вынуть на решетку и остудить до полного остывания.
11. Подавать пирог, посыпанный пудрой, в качестве десерта или на завтрак.
Совет:
При приготовлении пирога с сайрой можно добавить в начинку нежные овощи, такие как шпинат или брокколи. Это придаст пирогу более глубокий и насыщенный вкус. Также можно подавать пирог с салатом из свежих овощей или гарниром из отварного картофеля.
Пирог с сайрой консервированной в духовке — это ароматное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. Запеченная в духовке сайра обладает нежным вкусом и мягкой текстурой, которые идеально дополняются хрустящим тестом пирога. Подача такого блюда на стол всегда вызывает восторг у гостей и фанатов рыбных деликатесов. Пирог с сайрой консервированной в духовке станет великолепным дополнением к обеденному или ужинному меню, а также прекрасно подойдет для пикника или семейного застолья на природе. Нежное сочетание морской рыбы и ароматного теста — идеальное сочетание для тех, кто ценит вкус и качество приготовленных блюд.
