Пирог с рыбой и сыром, приготовленный в духовке, является прекрасным вариантом блюда для тех, кто ищет источник белка и наслаждение в одном соединении. Сочный и ароматный, этот пирог из рыбы сыром станет отличным ужином или закуской для всей семьи. Узнайте, как легко и вкусно приготовить этот замечательный деликатес с помощью нашего рецепта.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 грамм филе рыбы (лосось, семга или треска)
- 200 грамм творога или сыра
- 2 столовые ложки масла
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 150 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 20 грамм Жиры: 15 грамм Углеводы: 25 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Филе рыбы тщательно промойте, осушите и нарежьте на кусочки. Если филе содержит кости, удалите их.
3. В миске смешайте творог или сыр, масло, яйца и молоко. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.
4. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавляйте смесь муки в жидкую массу и тщательно перемешивайте до получения густого теста.
5. Добавьте нарезанное филе рыбы к тесту и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт тестом.
6. Приправьте полученную массу солью и перцем по вкусу. Можно добавить любые другие специи по желанию.
7. Выложите тесто с рыбой в жаропрочную форму и отправьте в разогретую духовку.
8. Печь пирог около 40-45 минут до золотистой корочки и готовности рыбы. Проверьте готовность ножом — он должен выходить сухим.
9. Готовый пирог с рыбой сыром можно подавать как горячим, так и остывшим. При подаче можно украсить зеленью или свежими овощами.
Совет:
Для приготовления пирога с рыбой сыром в духовке можно использовать различные виды рыбы, в зависимости от предпочтений. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и приправ для придания блюду оригинальности.
Пирог с рыбой сыром в духовке — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить легко и быстро. Этот пирог особенно популярен у любителей рыбных блюд, так как сочетает в себе нежное мясо рыбы и нежность сыра. При приготовлении пирога рыба подается в начинке, которая при нагревании растает и создаст сочный и аппетитный слой. Такой пирог можно подать как горячим на обед или ужин, так и холодным на праздничный стол. Он отлично сочетается с овощными салатами и сметаной, добавляя им аромат и необычный вкус. Приготовление пирога с рыбой и сыром в духовке — это прекрасный способ варьировать рыбные блюда и порадовать своих близких новым и необычным рецептом.
