Приготовление вкусного пирога с мясом в духовке — это простой способ удовлетворить свой аппетит на обед или ужин. Сочное мясо, ароматные специи и хрустящее тесто будут радовать вас и вашу семью. В этой статье я расскажу вам о легком и вкусном способе приготовления пирога с мясом в духовке.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр теста для пирога
- 500 гр фарша из говядины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 20 гр Жиры: 10 гр Углеводы: 30 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В сковороде разогрейте растительное масло.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, добавьте в сковороду и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш из говядины в сковороду и жарьте до готовности. Разбивайте его вилкой, чтобы не образовались крупные комки.
- Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте в сковороду к фаршу и жарьте вместе еще 5 минут.
- Посолите и поперчите содержимое сковороды по вкусу. Тщательно перемешайте и выключите огонь.
- Возьмите половину теста для пирога и раскатайте его на столе до толщины около 3 мм.
- Перенесите раскатанное тесто в форму для пирога, уложите на него начинку с мясом.
- Раскатайте вторую половину теста и накройте ею начинку. Закрепите края пирога вилкой.
- Сделайте небольшие надрезы на верхней части пирога, чтобы пар выходил во время выпечки.
- Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте примерно 35-40 минут, пока он не станет золотистым.
- После готовности, достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть.
- Разрежьте пирог на порции и подавайте на стол.
Совет:
Вы можете добавить к начинке с мясом различные приправы, такие как тимьян, розмарин или петрушку, чтобы придать пирогу более насыщенный вкус.
Приготовление пирога с мясом в духовке — это простой и вкусный способ приготовить великолепное блюдо. Основное преимущество такого способа приготовления заключается в том, что пирог приобретает золотистую и аппетитную корочку. Для этого необходимо приготовить тесто, затем выложить начинку из мяса, лука и пряностей и сверху покрыть его вторым слоем теста. Затем пирог укладывается в духовку и выпекается до готовности. После приготовления пирога с мясом в духовке, стоит дать ему немного остыть. Полученное блюдо можно подать к столу как главное блюдо или перекус. Этот способ приготовления позволяет получить сочный пирог с насыщенным вкусом.