Среда, 24 апреля, 2024

Пирог с мясом в английском стиле

Пирог с мясом в английском стиле

Пирог с мясом в английском стиле – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус сочного мяса и хрустящего слоя теста. В этой статье я поделюсь с вами рецептом приготовления пирога с мясом в английском стиле, который является одним из самых популярных и любимых блюд в Англии. Вы узнаете, как выбрать правильное мясо, как приготовить тесто и как запечь пирог так, чтобы он получился сочным и ароматным. Готовьте пирог с мясом в английском стиле и удивите своих близких и гостей настоящим благоуханием и вкусом Великобритании!

Ингредиенты к рецепту:

  • 450 гр говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 средние морковки
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка пшеничной муки
  • 150 мл говяжьего бульона
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • соль и перец по вкусу
  • готовое слоеное тесто

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1.5 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 18 гр Жиры: 20 гр Углеводы: 25 гр

Приготовление блюда по шагам:

1. Подготовьте ингредиенты. Луковицу, морковки и сельдерей нарежьте мелкими кубиками.

2. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Добавьте сливочное масло и растопите его вместе с растительным. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.

3. Добавьте говяжий фарш к овощам и тщательно перемешайте. Обжаривайте фарш на среднем огне до полного приготовления.

4. Добавьте томатную пасту, сушеные травы, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Разведите пшеничную муку в говяжем бульоне и добавьте полученную смесь в сковороду с фаршем. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока соус не загустеет.

6. Предварительно разогрейте духовку до 200°C. Прокладите нижний слой слоеного теста на дно формы для пирога.

7. Выложите готовую начинку с мясом на слой теста и аккуратно разровняйте ее.

8. Закройте начинку вторым слоем слоеного теста и защипните края для придания формы пирогу.

9. Сделайте пару небольших надрезов вверху пирога, чтобы выпускать пар при запекании.

10. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и пропекается.

Совет:

Подавайте пирог с мясом в английском стиле со стеблями сельдерея и картофельным пюре. Запеканка из овощей тоже прекрасно подойдет в качестве гарнира.

Пирог с мясом в английском стиле — это вкусное блюдо с тонким слоем слоеного теста, начиненного ароматным мясом. Особенность этого пирога заключается в его уникальном сочетании пряностей и специй, которые придают ему неповторимый вкус. Пирог с мясом в английском стиле — это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать необычное и вкусное блюдо, которое приготовлено по английским рецептам.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики

Предыдущая статья
Следующая статья