Среда, 24 апреля, 2024

Пирог с мясным фаршем

Пирог с мясным фаршем

В этой статье я расскажу вам о приготовлении вкусного пирога с мясным фаршем. Вы узнаете, какие ингредиенты понадобятся и какими способами можно приготовить этот воздушный и сочный пирог. Я поделюсь с вами своими секретами по добавлению специй и приправ, чтобы придать блюду оригинальный вкус. Также я расскажу о разных вариантах начинки для пирога с мясным фаршем, чтобы можно было экспериментировать и создавать новые и уникальные вариации этого блюда. В конце статьи вы найдете пошаговую инструкцию с фотографиями, которая поможет вам с легкостью приготовить пирог с мясным фаршем и порадовать себя и своих близких вкусной и сытной выпечкой.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр. муки
  • 200 гр. маргарина
  • 200 мл. воды
  • 400 гр. фарша (свинина/говядина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масло для смазывания формы

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 15 гр. Жиры: 25 гр. Углеводы: 40 гр.

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте ингредиенты. Просеять муку в большую миску.
  2. Добавьте маргарин, нарезанный на кубики, и перетрите муку с маргарином до состояния крошки.
  3. Постепенно добавьте воду и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте еще немного воды.
  4. Разделите тесто на две части — одну часть для нижнего слоя пирога, другую для верхнего.
  5. В холодильнике оставьте тесто на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.
  6. В это время приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, морковь натрите на крупной терке.
  7. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  8. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не станет румяным.
  9. Добавьте чеснок и морковь, продолжайте жарить еще 5 минут.
  10. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
  11. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
  12. Смажьте форму для пирога маслом.
  13. Вытащите тесто из холодильника. Разделите его на две части — одну для нижнего слоя и другую для верхнего.
  14. Раскатайте нижний слой и выложите его в форму.
  15. Выложите начинку на нижний слой теста.
  16. Раскатайте верхний слой теста и покройте им начинку, убрав лишние края.
  17. Сделайте небольшие проколы вверху пирога, чтобы у пирога была возможность «дышать» во время выпечки.
  18. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте примерно 40-45 минут до золотистого цвета.
  19. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Совет:

Можете добавить в начинку любые овощи по вашему вкусу — грибы, болгарский перец, помидоры. Также экспериментируйте с пряностями, чтобы придать начинке новые, интересные вкусы.

Пирог с мясным фаршем — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто и сочный мясной начинку. Благодаря его простоте и универсальности, его можно приготовить как для семейного ужина, так и для вечеринки. При этом, приготовление этого пирога не займет у вас много времени, а результат порадует своим вкусом. Необходимо попробовать приготовить пирог с мясным фаршем, чтобы насладиться его неповторимым вкусом и ароматом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики