Приготовление пирога с малиной в духовке не только приносит удовольствие, но и наполняет дом ароматом свежих ягод. Шаг за шагом я расскажу вам, как создать этот восхитительный десерт, который станет сладким угощением для всей семьи. Следуя моим подробным инструкциям, вы сможете легко приготовить этот пирог даже без опыта в кулинарии. Приготовьтеся погрузиться в мир сладостей и насладиться вкусом сочных малиновых ягод вместе с пирогом, испеченным своими руками.
Ингредиенты к рецепту:
- Для теста:
- 200 гр пшеничной муки
- 100 гр сливочного масла
- 50 гр сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- Для начинки:
- 400 гр малины
- 100 гр сахара
- 2 столовых ложки крахмала
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 240 ккал Белки: 3 гр Жиры: 12 гр Углеводы: 30 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Для начала, приготовьте тесто. В большой миске смешайте пшеничную муку, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель и соль. Тщательно вымешайте до получения однородного теста.
- Разделите тесто на две равные части и оберните каждую в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- В промежутке, когда тесто остывает, подготовьте начинку. В миске смешайте малину, сахар и крахмал. Нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
- Смазать форму для пирога маслом или покрыть пергаментной бумагой. Возьмите одну половину охлажденного теста и раскатайте его на помощи подсолнечного масла, чтобы он был больше формы на 1-2 см.
- Аккуратно раскладывайте начинку на тесто.
- Покройте начинку оставшейся половиной теста. Закройте края и проигнорируйте, чтобы приготовить пирог в духовке.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте пирог с малиной в духовку на 35-40 минут, пока тесто не станет золотистым и начинка не начнет вытекать.
- Изымите пирог из духовки и охладите перед сервировкой. Когда пирог остынет, нарежьте его на порции и подавайте к чаю или кофе.
Совет:
Вы всегда можете добавить в начинку пирога с малиной другие ягоды или фрукты по вашему вкусу, например, чернику или клюкву. Это придаст пирогу оригинальный аромат и вкус.
Пирог с малиной в духовке пошаговый — это вкусное и ароматное десертное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно дома. В процессе приготовления пирога с малиной необходимо выдерживать последовательность шагов, чтобы получить идеальную текстуру и вкус. Сначала нужно приготовить тесто из муки, сахара, соли и масла, затем раскатать его и выложить на форму. После этого следует заполнить форму свежими ягодами малины и посыпать сахаром. Пирог стоит испечь в духовке при определенной температуре и времени, чтобы тесто стало золотистым и ягоды превратились в сочный фруктово-ягодный наполнитель. Результатом будет ароматный и нежный пирог с малиной, который можно подавать как горячим, так и остуженным.
