Среда, 19 июня, 2024

Пирог с клюквой в духовке

Пирог с клюквой в духовке

Один из самых вкусных и ароматных десертов, которые можно приготовить в духовке, – это пирог с клюквой. Сочное и сладкое тесто, сочетающееся с кисло-сладким вкусом клюквы, делает этот пирог незабываемым угощением для всей семьи. В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкусный и аппетитный пирог с клюквой в духовке, чтобы порадовать своих близких и гостей. Узнаете секреты теста и правила приготовления начинки, чтобы ваш пирог получился максимально вкусным и ароматным.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм клюквы
  • 200 грамм сахара
  • 200 грамм муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста
  • ½ чайной ложки соды
  • ½ чайной ложки соли

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 300 ккал Белки: 4 грамма Жиры: 12 грамм Углеводы: 45 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Промойте клюкву и выложите ее на ситечко для стекания воды.
  3. В миске смешайте муку, сахар, соль, соду и разрыхлитель теста.
  4. Добавьте охлажденное масло и растерите его в муку пальцами до образования крупной крошки.
  5. В отдельной миске взбейте яйца.
  6. Добавьте яйца в миску с мукой и маслом.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
  8. Добавьте клюкву и аккуратно перемешайте.
  9. Выложите тесто в форму для пирога.
  10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут.
  11. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку или нож. Если она выходит сухой, пирог готов, если на шпажке остаются мокрые капли теста, то пирог нужно допекать еще несколько минут.
  12. Извлеките пирог из духовки и оставьте его остыть.
  13. Подайте пирог с клюквой на стол к чаю или кофе.

Совет:

Для приготовления пирога с клюквой в духовке лучше использовать свежую клюкву, так как она придаст пирогу насыщенный и яркий вкус. Если клюквы нет, ее можно заменить клюквенным желе или вареньем, но в этом случае стоит уменьшить количество сахара в рецепте.

Пирог с клюквой в духовке — это вкусное и ароматное лакомство, которое приготавливают в различных странах мира. Этот пирог известен своей сочной начинкой из свежей клюквы, которая идеально сочетается с нежным тестом. Одно из главных преимуществ приготовления этого десерта — его простота. Для приготовления пирога с клюквой в духовке не нужно быть опытным поваром, и даже начинающий кулинар может справиться с этой задачей. Отличительной особенностью этого пирога является его неповторимый вкус и аромат, который можно насладиться созданием этого сладкого лакомства дома. Крупные ягоды клюквы в процессе выпечки раскрывают свою кисло-сладкую нежность, а благодаря тесту пирог приобретает хрустящую корочку. Пирог с клюквой в духовке является прекрасным вариантом для чаепития, десертом на праздничный стол или просто для угощения близких и друзей. Это десерт, который не только понравится всем, но и оставит незабываемые воспоминания о его вкусе и аромате.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики