Ароматный домашний пирог с сочной клубникой, испеченный в духовке, – идеальное лакомство для теплого летнего вечера. Нежное тесто, сладкая ягодная начинка и хрустящая корочка – этот рецепт не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Приготовление пирога с клубникой в духовке – это простой и быстрый способ насладиться уникальными вкусовыми качествами этого ягодно-десертного изыска.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г клубники
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 150 г масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 225 ккал Белки: 2.5 г Жиры: 12 г Углеводы: 27 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте ингредиенты. Отберите свежую и спелую клубнику, промойте и обсушите.
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать.
- В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в массу с маслом, постоянно перемешивая до получения однородного теста.
- Выложите тесто в форму для выпечки и разровняйте его. Разместите свежую клубнику сверху, немного вдавив ее в тесто.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180 градусах С в течение 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы и порежьте на кусочки.
Совет:
Пирог с клубникой подается лучше всего полностью остывшим. Вы можете дополнить его взбитыми сливками или мороженым для особого вкуса. Если у вас нет свежей клубники, вы также можете использовать замороженную. Просто не забудьте ее предварительно разморозить и откинуть на дуршлаге излишнюю влагу, прежде чем добавлять в тесто.
Пирог с клубникой в духовке — это удивительно вкусное и ароматное десертное блюдо, которое можно приготовить из простых ингредиентов. Нежное и пушистое тесто, сладкая и сочная клубника создают идеальное сочетание в этом пироге. Пекарня в духовке придаёт пирогу легкую золотистую корочку, делая его ещё аппетитнее. Благодаря простоте в приготовлении, пирог с клубникой в духовке — отличный вариант для чаепития или для угощения гостей. Это десерт, который подойдёт для любого времени года и обязательно порадует всех любителей сладкого.
