В этой статье я поделюсь лучшим рецептом пирога с картошкой, который я перфекционирую уже много лет. Пирог получается нежным, сочным и очень ароматным благодаря специальному способу приготовления. Я расскажу, как выбрать правильные ингредиенты, приготовить тесто, нарезать картошку и выпекать пирог в духовке. Вы не сможете устоять перед его вкусом!
Ингредиенты к рецепту:
- 2 кг картошки;
- 2 луковицы;
- 200 г твердого сыра;
- 4 яйца;
- 200 мл сливок;
- 50 г сливочного масла;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 450 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Очистите и нарежьте картошку и лук кубиками.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанную картошку в сковороду и обжаривайте на среднем огне до мягкости.
4. В отдельной миске смешайте яйца, сливки, соль и перец. Взбейте все ингредиенты вместе.
5. Отключите огонь и добавьте в картошку с луком смесь яиц и сливок. Перемешайте все вместе.
6. Переложите полученную массу в форму для запекания.
7. Посыпьте тертым сыром поверх картошки.
8. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и запекайте пирог около 30-40 минут до золотистой корочки.
9. Готовый пирог с картошкой достаньте из духовки и подавайте горячим. Приятного аппетита!
Совет:
Для более аппетитного вида можно украсить пирог свежей зеленью — петрушкой или кинзой. Также, при желании, можно добавить измельченный чеснок в смесь яиц и сливок для большего аромата.
Сделать пирог с картошкой в духовке — это прекрасный способ приготовить пирог с сочной начинкой и аппетитной хрустящей корочкой. Картошка, с добавлением разных специй и ингредиентов, приобретает новый вкусный оттенок, который непременно понравится всем любителям пирогов. Пирог можно приготовить как великолепную закуску или гарнир к основному блюду. Его главное преимущество в том, что он легко готовится и не требует больших усилий. Пирог с картошкой в духовке — отличное решение для тех, кто хочет сытно покушать и не тратить много времени на приготовление.
