Четверг, 7 декабря, 2023

Пирог с картошкой в духовке

Пирог с картошкой в духовке

В этой статье я поделюсь лучшим рецептом пирога с картошкой, который я перфекционирую уже много лет. Пирог получается нежным, сочным и очень ароматным благодаря специальному способу приготовления. Я расскажу, как выбрать правильные ингредиенты, приготовить тесто, нарезать картошку и выпекать пирог в духовке. Вы не сможете устоять перед его вкусом!

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 кг картошки;
  • 2 луковицы;
  • 200 г твердого сыра;
  • 4 яйца;
  • 200 мл сливок;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа
Калорийность: 450 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Очистите и нарежьте картошку и лук кубиками.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте нарезанную картошку в сковороду и обжаривайте на среднем огне до мягкости.

4. В отдельной миске смешайте яйца, сливки, соль и перец. Взбейте все ингредиенты вместе.

5. Отключите огонь и добавьте в картошку с луком смесь яиц и сливок. Перемешайте все вместе.

6. Переложите полученную массу в форму для запекания.

7. Посыпьте тертым сыром поверх картошки.

8. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и запекайте пирог около 30-40 минут до золотистой корочки.

9. Готовый пирог с картошкой достаньте из духовки и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Совет:

Для более аппетитного вида можно украсить пирог свежей зеленью — петрушкой или кинзой. Также, при желании, можно добавить измельченный чеснок в смесь яиц и сливок для большего аромата.

Сделать пирог с картошкой в духовке — это прекрасный способ приготовить пирог с сочной начинкой и аппетитной хрустящей корочкой. Картошка, с добавлением разных специй и ингредиентов, приобретает новый вкусный оттенок, который непременно понравится всем любителям пирогов. Пирог можно приготовить как великолепную закуску или гарнир к основному блюду. Его главное преимущество в том, что он легко готовится и не требует больших усилий. Пирог с картошкой в духовке — отличное решение для тех, кто хочет сытно покушать и не тратить много времени на приготовление.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики