Нашиком, ароматный пирог с сочной картошкой и нежной свининой – идеальный выбор для вкусного ужина или обеда. Готовится просто и быстро, а результат порадует даже самого требовательного гурмана. Подробный рецепт приготовления пирога с картошкой и свининой в духовке поможет вам создать настоящее кулинарное произведение и удивить своих близких и гостей. Запеченные до золотистой корочки ингредиенты создадут неповторимый аромат, а сочный начинка и хрустящее тесто сделают этот пирог настоящим шедевром кулинарии.
Ингредиенты к рецепту:
- свежая картошка — 500 грамм;
- свинина — 300 грамм;
- лук репчатый — 2 штуки;
- молоко — 200 миллилитров;
- сыр твердый — 100 грамм;
- яйца — 3 штуки;
- мука — 150 грамм;
- соль — по вкусу;
- перец черный — по вкусу;
- растительное масло — для жарки;
- зелень — для украшения.
Пищевая и энергетическая ценность:
- Время приготовления: 2 часа;
- Калорийность: 500 ккал;
- Белки: 25 грамм;
- Жиры: 20 грамм;
- Углеводы: 55 грамм.
Приготовление блюда по шагам:
1. Картошку очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Свинину также нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.
2. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте свинину и обжаривайте до готовности.
3. Добавьте картошку в сковороду к мясу и луку, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте все вместе еще около 10 минут.
4. В теплой картошку со свининой добавьте молоко и яйца. Тщательно все перемешайте.
5. Постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным и густым.
6. Переложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания.
7. Сверху посыпьте тертым сыром.
8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
9. Готовый пирог с картошкой и свининой достаньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
При подаче на стол можно украсить пирог зеленью, так он будет выглядеть еще аппетитнее. Также можно подать его со сметаной или любимым соусом.
Пирог с картошкой и свининой в духовке — это ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Одним из основных ингредиентов является свинина, которая делает пирог более сочным и насыщенным вкусом. Картошка также придает ему нежность и мягкость. Приготовление пирога не требует особых навыков и может быть выполнено даже начинающими кулинарами. Рецепт пирога с картошкой и свининой можно дополнить различными специями и травами, чтобы придать ему особый вкус и аромат. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда и позволяет насладиться прекрасным сочетанием картошки и свинины в сочном и аппетитном виде.
