Вторник, 28 мая, 2024

Пирог с капустой в духовке без яиц и масла

Пирог с капустой в духовке без яиц и масла

Появление множества постных рецептов позволяет придерживаться постной диеты даже наслаждаясь вкусной выпечкой. Капустный пирог — это отличное блюдо для тех, кто постит или просто предпочитает постную, легкую и вкусную пищу. В этой статье вы найдете простой рецепт постного пирога с капустой, который можно приготовить в духовке.

Ингредиенты к рецепту:

  • 370 грамм муки
  • 100 миллилитров растительного масла
  • 150 миллилитров воды
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 500 грамм капусты
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • По вкусу соль и перец

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 193 ккал Белки: 4 грамма Жиры: 8 грамм Углеводы: 26 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Для теста смешайте муку и соль в глубокой чаше. Добавьте растительное масло, воду и уксус. Перемешайте до получения однородного теста.
  2. Выложите тесто на стол и раскатайте в тонкий круг.
  3. Переместите капусту в миску и посыпьте солью. Натрите капусту руками, чтобы она смягчилась и отдала сок.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте натертую капусту и измельченный чеснок в сковороду с луком. Обжаривайте все вместе, пока капуста не станет мягкой и слегка притухнет. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Выложите начинку на раскатанное тесто, оставив свободные края.
  7. Заверните края теста к центру, чтобы получилась пирожная форма.
  8. Переложите пирог на противень, смазанный маслом, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
  9. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Совет:

Попробуйте добавить к начинке другие овощи, такие как морковь или сладкий перец, чтобы придать пирогу еще больше вкуса и разнообразия. Также можно использовать специи, такие как куркума или карри, чтобы придать начинке аромат и пикантность. Подавайте постный пирог с капустой в духовке теплым или холодным как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.

Рецепт постного пирога с капустой в духовке — простой и вкусный вариант блюда для постных дней. Готовить пирог очень просто: сначала приготовьте начинку из свежей капусты, моркови и лука, которые с лёгкостью можно найти в любом холодильнике. Затем замешайте мягкое и эластичное тесто, добавив муку, растительное масло и соль. Его выкладывайте в форму и накройте готовым начинкой. После этого отправьте пирог в духовку, где он будет запекаться до золотистой корочки. Такой пирог получается очень ароматным и сочным, благодаря тому, что начинка под воздействием тепла размягчается и соединяется с тестом. Все ингредиенты, использованные в рецепте, являются постными, поэтому этот пирог подойдет для всех, кто придерживается постных правил. Попробуйте приготовить этот пирог и наслаждайтесь его вкусом вместе с семьей и друзьями.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики