Пятница, 24 мая, 2024

Пирог с капустой со сметаной в духовке

Пирог с капустой со сметаной в духовке

Изысканный пирог с капустой, приготовленный в духовке и подаваемый с сметаной – это идеальное сочетание насыщенного вкуса и нежной текстуры. Узнайте, как приготовить этот простой, но весьма аппетитный домашний деликатес и порадуйте своих близких вкусным угощением.

Ингредиенты к рецепту:

  • Тесто слоеное — 500 г
  • Капуста — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сметана — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 378 ккал Белки: 7 г Жиры: 23 г Углеводы: 38 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его на пласт толщиной около 3-4 мм.
  2. Смазать противень растительным маслом и выложить на него раскатанное тесто, прижав его к краям противня.
  3. Помыть и нарезать капусту тонкой соломкой.
  4. Лук очистить и мелко нашинковать.
  5. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.
  6. Добавить капусту в сковороду к луку и тушить на среднем огне до мягкости, примерно 10-15 минут.
  7. Посолить и поперчить капусту по вкусу.
  8. Выложить тушеную капусту на раскатанное тесто.
  9. Смазать сметаной всю поверхность капусты.
  10. Свернуть блюдо, начиная с одной стороны теста, чтобы получился рулет.
  11. Смазать рулет сметаной сверху.
  12. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 40-45 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
  13. Дать пирогу немного остыть перед подачей к столу.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку сметаны немного тертого сыра или сольного сухаря.

Пирог с капустой со сметаной в духовке — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Готовить пирог очень легко и просто, для этого понадобятся доступные и недорогие продукты. Пирог из капусты получается сочным и ароматным благодаря добавлению сметаны. При запекании в духовке капуста становится нежной и мягкой, а верхняя корочка приобретает золотистый оттенок. Такое блюдо идеально подходит для ужина или обеда в любое время года. Как только на столе появляется этот пирог, сложно устоять и не отведать его сочный и аппетитный вкус.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики