Среда, 24 апреля, 2024

Пирог с горбушей и рисом в духовке

Пирог с горбушей и рисом в духовке

Пирог с горбушей и рисом, запеченный в духовке, — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и ароматность риса. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот вкусный и полезный рецепт.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г горбуши
  • 1 стакан риса
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, перец — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты к приготовлению пирога с горбушей и рисом.
  2. Приготовьте рис по инструкции на упаковке. Промойте рис перед варкой. Добавьте соль и варите до готовности.
  3. Очистите и мелко нарежьте луковицу.
  4. Раскалите сковороду на среднем огне и растопите сливочное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте нарезанную горбушу к луку в сковороду. Продолжайте жарить, пока рыба не станет мягкой и перестанет быть прозрачной.
  6. Осторожно смешайте рис с горбушей и луком. Добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом или подложите бумажное круглу.
  8. Выложите смесь риса, горбуши и лука в форму и равномерно распределите по всей поверхности.
  9. В отдельной миске взбейте яйца с молоком. Посолите и поперчите по вкусу.
  10. Наливайте яично-молочную смесь поверх риса, горбуши и лука в форме.
  11. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 30 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.
  12. После готовности, достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.

Совет:

Пирог с горбушей и рисом в духовке отлично сочетается с свежими овощами и салатом. Можно подать сметану или соус из томатов к пирогу. Приятного аппетита!

Пирог с горбушей и рисом в духовке — это изысканное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи. Насыщенный вкус свежей горбуши в сочетании с нежным рисом образуют гармоничное сочетание в каждом кусочке пирога. Горбуша приобретает наибольшую мягкость и сочность благодаря воздействию высоких температур в духовке. Данный рецепт подходит для любителей изысканных вкусовых сочетаний и поистине утонченных вкусовых ощущений. Добавьте к этому рису нежное сливочное масло, свежие травы и растительные специи, и вы получите настоящую кулинарную шедевр. Такой пирог станет прекрасным украшением стола и порадует гостей своим великолепным вкусом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики