Пирог с чёрной смородиной — изысканное и нежное лакомство, которое покорит вас своим неповторимым вкусом. Сочная и сладкая черная смородина, пропитанная воздушным и ароматным тестом, создают идеальное сочетание для угощения на десерт или чаепитие. В этой статье вы найдете рецепт классического пирога с чёрной смородиной, а также несколько вариаций этого восхитительного десерта.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 стакана муки
— 1 стакан сахара
— 200 г сливочного масла
— 2 яйца
— 400 г черной смородины
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 4 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
3. Добавьте сливочное масло в миску и хорошо разотрите его с сухими ингредиентами до получения крошек.
4. В другой миске взбейте яйца вилкой и добавьте их в миску с тестом. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Выложите половину теста в форму для пирога и равномерно распределите его по дну и бокам формы.
6. Равномерно распределите черную смородину по тесту в форме.
7. Накройте смородину оставшимся тестом, распределяя его равномерно по всей поверхности.
8. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, или пока верх пирога не станет золотистым.
9. После выпекания дайте пирогу немного остыть, перед тем как вынуть его из формы и нарезать на порции.
Совет:
— Черную смородину можно заменить на другие ягоды по своему вкусу, например малину или чернику.
Пирог с чёрной смородиной — это вкусное и ароматное лакомство, которое я готовлю в своей семье. Сочная и сладкая черная смородина придает пирогу особый вкус и делает его незабываемым десертом. Получается нежное и ароматное лакомство, которое всегда радует близких и гостей. Такой пирог станет отличным завершением любого обеда или ужина.
