Воскресенье, 19 мая, 2024

Пирог с черной смородиной замороженной в духовке

Пирог с черной смородиной замороженной в духовке

Попробуйте приготовить восхитительный пирог с замороженной черной смородиной, который отлично сочетается с ароматным тестом и будет радовать всю вашу семью. В этой статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом приготовления этого вкусного десерта.

Ингредиенты к рецепту:

  • 250 грамм черной смородины (замороженной)
  • 180 грамм сахара
  • 200 грамм пшеничной муки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • щепотка соли

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 270 ккал Белки: 3 грамма Жиры: 12 грамм Углеводы: 38 грамм

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разморозить черную смородину и откинуть на сито, чтобы стек лишний сок.
  2. В небольшой сковородке распустить 100 грамм сахара на среднем огне до состояния карамелизации. Добавить черную смородину и перемешать до полного покрытия ягод сахаром. Оставить на 10-15 минут, чтобы смородина пропиталась сиропом.
  3. Смешать муку, оставшийся сахар (80 грамм), разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Добавить масло и яйца, замешать тесто.
  4. Выложить половину теста в форму для запекания, разровнять по дну формы.
  5. Равномерно распределить карамелизированную смородину по тесту.
  6. Накрыть оставшимся тестом, разровнять поверхность.
  7. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать пирог около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
  8. Дать пирогу остыть в форме, а затем вынуть и нарезать на порционные кусочки.

Совет:

Для приготовления этого пирога лучше использовать замороженную черную смородину, так как она содержит больше сока и дает более сочный результат.

Пирог с черной смородиной замороженной в духовке — это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Он отличается оригинальным вкусом и нежным тестом. Пирог можно сделать как с традиционной, так и с шоколадной основой, что позволяет создавать разнообразные вариации этого десерта. Приготовление пирога с черной смородиной достаточно просто и не требует особых навыков. Духовка способствует равномерному пропеканию теста и созданию аппетитной золотистой корочки. Рекомендуется подавать пирог с черной смородиной замороженной в духовке в горячем виде, чтобы насладиться его нежностью и сочностью.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики