Воскресенье, 19 мая, 2024

Пирог с ананасами в духовке

Пирог с ананасами в духовке

Пирог с ананасами — нежное и ароматное вкушение, которое можно приготовить в духовке со свежими или консервированными фруктами. Фантазируйте с добавлением различных ингредиентов и создавайте идеальный сладкий десерт для семейных или праздничных угощений. В этой статье я поделюсь рецептом вкусного и простого пирога с ананасами, который точно понравится всем гостям на вашем столе.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 250 гр. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 банка ананасов (425 гр.), кусочки
  • Сироп ананасовой консервы для пропитки коржей
  • 100 гр. сгущенного молока
  • 200 гр. сметаны
  • 250 гр. сливового джема
  • 50 гр. кокосовой стружки (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 90 минут Калорийность: 380 ккал на 100 гр. Белки: 5 гр. Жиры: 20 гр. Углеводы: 45 гр.

Приготовление блюда по шагам:

  1. Взбить мягкое сливочное масло с сахаром, добавить яйца, ванильный сахар и продолжить взбивать, пока не получится однородная масса.
  2. В смесь постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем и тщательно перемешать.
  3. Тесто выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Разровнять поверхность теста.
  4. Ананасы из консервной банки обсушить и порезать на небольшие кусочки.
  5. Выложить кусочки ананасов на поверхность теста.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
  7. Пока пирог печется, можно приготовить крем: смешать сгущенное молоко с сметаной.
  8. Готовый пирог нужно пропитать сиропом ананасовой консервы. Лучше всего это делать, когда пирог еще горячий, чтобы сироп лучше впитался.
  9. Разрезать пирог пополам горизонтально и пропитать каждый корж кремом. Оставить пирог на несколько часов, чтобы он пропитался и стал более сочным.
  10. На верхний корж нанести слой сливового джема и посыпать всю поверхность пирога кокосовой стружкой.

Совет:

Перед приготовлением теста рекомендуется все ингредиенты прогреть до комнатной температуры, чтобы получилось лучшее качество теста и пирога.

Рецепт пирога с ананасами в духовке — это простой и вкусный способ приготовить ароматный десерт. Начните с приготовления теста: смешайте муку, сахар, яичные желтки и масло, вымесите однородное тесто. Затем разделите его на две части — одну для основы пирога, другую для покрышки. На основу выложите ананасы и посыпьте их сахаром, затем накройте второй частью теста, сделав проколы для выпуска пара. Поставьте пирог в разогретую духовку и испеките до золотистой корочки. Получившийся пирог с ананасами в духовке станет отличным дополнением к чаю или кофе. Он сочетает в себе нежное тесто и сладкий фруктовый начинку, что делает его невероятно аппетитным и сытным.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики