Привет! В этой статье я поделюсь рецептом вкусного и ароматного пирога на кефире с изюмом. Этот десерт отлично подойдет для утреннего чаепития или вечернего чаю. Пирог на кефире с изюмом отличается нежным тестом, которое приятно тает во рту, и сладкими сочными изюминками, которые придают особый вкус. Готовится это блюдо очень просто и быстро, даже начинающий кулинар справится с заданием. Главное — иметь все необходимые ингредиенты под рукой и следовать инструкциям. Обещаю, что результат вас порадует! Приступим?
Ингредиенты к рецепту:
— 250 мл кефира
— 200 г сахара
— 3 яйца
— 400 г муки
— 100 г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 100 г изюма
— щепотка соли
— ванильный сахар (по вкусу)
— сливки (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 420 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 66 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте кефир, сахар и яйца. Хорошо взбейте массу до однородности.
3. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и тесто стало густым.
4. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте.
5. Теперь добавьте изюм в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Готовое тесто вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Распределите тесто по форме равномерно.
7. Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте пирог на средней полке в течение 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху и хорошо пропеченным внутри.
8. Готовый пирог на кефире с изюмом достаньте из духовки и дайте остыть. После остывания можно украсить сливками.
Совет:
Лучше всего подавать пирог на кефире с изюмом немного остывшим. Этот пирог идеально подходит для чаепития или завтрака. Сочетание кефира и изюма придает ему нежный и сладкий вкус.
Пирог на кефире с изюмом — оказался весьма вкусным и сочным десертом. Его мягкое тесто с изюмом плавно растворяется во рту, а нежный вкус кефира придает ему особую пикантность. Этот пирог станет отличным выбором для утреннего завтрака или чаепития, а также может стать прекрасным дополнением к кофе или чая. Отличное сочетание сладости изюма и нежности кефира сделает этот пирог любимым десертом для всей семьи.
