Картофельный пирог, приготовленный в духовке, является настоящей кладезью вкуса и питательности. Этот сытный и простой в приготовлении деликатес обязательно понравится всем любителям картофеля. В статье мы расскажем о лучшем способе приготовления пирога из картофельного пюре и поделимся секретами его идеальной текстуры и аппетитного внешнего вида. Готовьте с нами и наслаждайтесь нежностью и ароматом картофельного пирога прямо из духовки.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кг картофеля
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 100 г твердого сыра
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 275 ккал Белки: 10 г Жиры: 12 г Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой. Варите картофель до готовности (около 20-25 минут).
- В это время разогрейте молоко в маленькой кастрюле.
- Когда картофель сварится, откиньте воду и размишляйте его в картофельное пюре. Добавьте сливочное масло и горячее молоко. Перемешайте до получения однородной массы. По вкусу добавьте соль и перец.
- Продолжая размишлять, добавьте яйца одно за другим. Перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились по пюре.
- Очистите и натрите на терке твердый сыр.
- Положите половину картофельного пюре в форму для запекания. Равномерно распределите половину тертого сыра по поверхности пюре. Затем выложите оставшееся пюре и посыпьте оставшимся сыром.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока верх не станет золотистым и пирог не прогреется до конца.
Совет:
При подаче пирога на стол, можно украшать его свежей зеленью или посыпать соком лимона для яркого вкуса.
Пирог из картофельного пюре в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. В нем сочетаются нежное картофельное пюре и хрустящая корочка сверху. Подобное блюдо можно подать как самостоятельное основное блюдо или в качестве гарнира к мясной или рыбной котлете. Для того чтобы приготовить пирог из картофельного пюре в духовке, вам потребуется свежий картофель, молоко, соль, перец и сливочное масло. Такой пирог получается очень ароматным и нежным внутри, а снаружи он образует хрустящую корочку. Это блюдо подойдет для всех любителей картофеля и станет отличным выбором для обеда или ужина.
