Попробуйте приготовить вкусный и сытный пирог из кабачков и ветчины в духовке. Узнайте, какой тонкий слоеный корж из теста лучше использовать и как правильно запечь пирог, чтобы он получился сочным и ароматным. Рецепт и советы по готовке в статье.
Ингредиенты к рецепту:
- 1 кабачок среднего размера
- 150 г ветчины
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра
- 50 г сметаны
- соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 20 г Жиры: 25 г Углеводы: 10 г
Приготовление блюда по шагам:
- Нарежьте кабачок тонкими кружочками или ломтиками. Если кабачок крупный и с твердой кожицей, ее лучше снять.
- Взбейте яйца венчиком, добавьте сметану, соль, перец и снова хорошенько взбейте.
- Разложите половину нарезанного кабачка в форму, предварительно смазанную растительным маслом.
- Натрите сыр на терке.
- На половину слоя кабачка выложите ветчину и посыпьте половиной тертого сыра.
- Закройте сверху оставшимся кабачком и полейте яично-сметанным соусом. Уровняйте поверхность.
- Посыпьте остатком тертого сыра.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до зарумянивания сыра и хорошего запаха.
- Готовый пирог из кабачков и ветчины можно подавать как горячим, так и остуженным.
Совет:
При подаче пирога можно украсить зеленью и подать с салатом из свежих овощей. Также, данный пирог можно приготовить заранее и подогреть перед подачей. Блюдо великолепно подходит для семейного обеда или ужина и понравится как взрослым, так и детям своим нежным вкусом и ароматом.
Пирог из кабачков и ветчины в духовке — это очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно отличается от обычных пирогов своим нежным и сочным вкусом. Главным ингредиентом этого блюда являются свежие кабачки и ароматная ветчина. Кабачки придают пирогу оригинальный вкус, а ветчина добавляет блюду нежность и пикантность. Подается пирог на горячем или прохладном. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или для семейного ужина. Как говорится, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусом!
