В этой статье я расскажу о вкусном и ароматном десерте — песочном печенье с тыквой. Тыква является одним из основных продуктов осеннего сезона, а добавление ее в печенье придает ему не только неповторимый вкус, но и делает более сочным и аппетитным. Вам понравится сочетание хрустящей корочки и нежного тыквенного начинки. Я расскажу вам, как приготовить это печенье в домашних условиях, поделюсь секретами и советами по его приготовлению, а также предложу несколько вариантов дополнительных ингредиентов для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии. Если вы любите сладости и ищете новый рецепт, не пропустите эту статью!
Ингредиенты к рецепту:
— 200 г песочного печенья
— 100 г тыквы
— 50 г сливочного масла
— 50 г сахарной пудры
— 1 яйцо
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 330 ккал Белки: 3 г Жиры: 15 г Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и нарезать ее на кубики.
2. Разогреть сковороду на среднем огне, добавить сливочное масло и тыкву, обжаривать 10-15 минут до мягкости.
3. Взбить яйцо вместе с сахарной пудрой до пышной массы.
4. Песочное печенье разбить на крупные кусочки.
5. В большой миске смешать обжаренную тыкву, взбитое яйцо с сахарной пудрой и песочное печенье. Хорошо перемешать.
6. Смазать противень маслом или использовать бумажные формочки, выложить на них получившуюся массу и разровнять.
7. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Выпекать печенье в духовке около 20-25 минут до золотистого цвета.
9. Прохладить печенье, затем вынуть из формы.
Совет:
Для приготовления песочного печенья с тыквой можно использовать не только кубики тыквы, но и пюре из тыквы. Добавление измельченных орехов или семечек подарит печенью дополнительный вкус и аромат. Подавайте печенье на чай или кофе. Оно также станет отличным десертом для детей.
Песочное печенье с тыквой — лакомство, которое сочетает в себе нежный вкус песочного теста и аромат тыквы. Получиться подобное печенье самостоятельно довольно просто, а результат порадует как взрослых, так и детей. Постепенно добавляя муку, я получила однородное тесто, которое отлично раскатывается. При выпекании печенье приобретает привлекательную золотистую корочку и становится хрустящим.
