Пятница, 24 мая, 2024

Печеночные оладьи с рисом

Печеночные оладьи с рисом

Печеночные оладьи с рисом — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. В этой статье я расскажу, как правильно приготовить оладьи из печени с добавлением риса. Вы узнаете о необходимых ингредиентах и шагах приготовления этого блюда, а также о его пользе для здоровья. Не упустите возможность попробовать этот вариант оладий и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным ужином или завтраком.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г печени (говяжьей или куриной)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стакан вареного риса
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 320 ккал
Белки: 18 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 36 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Печень промыть, очистить от пленок и измельчить в мясорубке или блендере.
  2. Лук очистить и мелко нашинковать. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
  3. В большой миске смешать печень, лук, чеснок, вареный рис.
  4. Добавить яйца, муку, соль и перец.
  5. Тщательно все перемешать, чтобы получилась однородная масса.
  6. Сформировать оладьи размером примерно с ладонь. Если масса слишком жидкая, можно добавить немного муки.
  7. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  8. Обжарить оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.
  9. Украсить зеленью и подавать горячими.

Совет:

Подавайте печеночные оладьи с рисом с свежими овощами или салатом. Они идеально сочетаются с кислым сметановым соусом или свежим томатным кетчупом. Приятного аппетита!

Печеночные оладьи с рисом — это вкусное и питательное блюдо, которое готовится из печени и риса. Печень обладает высоким содержанием белка и железа, что делает оладьи полезными для организма. Рис в сочетании с печенью придает блюду интересный вкус и нежную текстуру. Насыщенные печеночные оладьи с рисом являются отличным выбором для тех, кто желает насладиться вкусным и полезным блюдом.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики