Пятница, 19 апреля, 2024

Открытый пирог с фаршем в духовке

Открытый пирог с фаршем в духовке

Открытый пирог с фаршем в духовке — вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. В этом рецепте я поделюсь с вами, как приготовить ароматный и сочный пирог с мясным фаршем, который станет прекрасным ужином для всей семьи. Полностью изготовленный из натуральных продуктов и со свежими ингредиентами, этот пирог станет настоящим хитом и порадует гостей своим вкусом и аппетитным видом. Приготовление не займет много времени, и результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм фарша (говяжьего или свиного);
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • 1 перец (болгарский);
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 200 грамм горчицы;
  • 200 грамм майонеза;
  • Соль, перец, специи (по вкусу);
  • 1 пачка слоеного теста.

Пищевая и энергетическая ценность:

На 100 граммов:

  • Калорийность: 280 ккал;
  • Белки: 12 г;
  • Жиры: 19 г;
  • Углеводы: 13 г.

Приготовление блюда по шагам:

  1. Первым делом необходимо разогреть духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок также очистить и измельчить. Морковь и перец вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  3. В сковороде разогреть масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить морковь и перец, продолжать готовить, помешивая, около 5 минут.
  4. Добавить фарш и тушить до полной готовности, время от времени помешивая. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Если фарш долго готовится, чтобы избежать сухости, можно добавить немного воды.
  5. Добавить томатную пасту и тушить еще 2-3 минуты.
  6. Взять прямоугольную форму для выпечки и раскрыть слоеное тесто, оставив немного на обсыпку.
  7. Смешать горчицу со майонезом и нанести половину смеси на дно теста.
  8. Выложить фарш на горчично-майонезную подушку и разровнять сверху.
  9. Закрыть пирог оставшимся тестом, аккуратно обжав края, и смазать оставшейся горчично-майонезной смесью.
  10. Сделать небольшое отверстие в центре пирога для образования пара.
  11. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия примерно 30-35 минут, до золотистого цвета.
  12. Готовый пирог достать из духовки и оставить на некоторое время, чтобы он немного остыл.

Совет:

Подавать пирог с фаршем в духовке можно как горячим, так и холодным. Отлично сочетается с свежими овощами, салатами или картофельным пюре. Также можно добавить нарезанные помидоры и перец в начинку для более сочного и ароматного пирога.

Открытый пирог с фаршем в духовке — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Он готовится из свежих продуктов, таких как мясной фарш, лук, специи и тесто. Пирог запекается в духовке до золотистой корочки, приобретая аппетитный внешний вид. В результате получается сочный и ароматный пирог с мясным фаршем, который приятно аппетитно выглядит на столе. Его можно подавать как основное блюдо или в качестве горячей закуски на праздничный стол. Открытый пирог с фаршем в духовке — это отличный выбор для любителей пикантных и сытных блюд.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики