Вторник, 27 февраля, 2024

Оладьи с тыквой, сыром и укропом

Оладьи с тыквой, сыром и укропом

В этой статье я расскажу вам о непривычном, но очень вкусном сочетании оладий с тыквой, сыром и укропом. Рецепт приготовления этого блюда пошагово описан, а также приведены все необходимые ингредиенты. Тыква придаст оладьям нежную и сочную текстуру, а сыр и укроп добавят пикантности и аромата. Необычное сочетание вкусов и ароматов оладий с тыквой, сыром и укропом позволит вам разнообразить свой рацион и порадовать близких новым гастрономическим открытием. Попробуйте приготовить эти оладьи и удивите всех своим мастерством в кулинарии!

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 г тыквы
  • 200 г творога
  • 3 яйца
  • 100 г муки
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. л. мелко нарезанного укропа
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 250 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 25 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать на кубики, затем отварить до мягкости в подсоленной воде. Готовую тыкву размять вилкой или взбить блендером до пюре.
  2. Творог выложить на марлю и дать стечь избыточной сыворотке, затем смешать с тыквенным пюре.
  3. Яйца разбить в отдельную миску, взбить вилкой и добавить в тыквенно-творожную массу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  4. Постепенно добавить муку, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки.
  5. Твердый сыр натереть на терке, добавить к оладьям и хорошо перемешать.
  6. В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и распределять его в круглую форму.
  7. Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Готовые оладьи с тыквой, сыром и укропом подавать горячими, посыпав мелко нарезанным укропом.

Совет:

Для более пикантного вкуса можно добавить в тесто немного измельченного чеснока или мелко нарезанных зеленых луковых перьев.

Оладьи с тыквой, сыром и укропом — восхитительное сочетание ингредиентов, которое понравится каждому гурману. Тыква придает оладьям нежность и сладковатый вкус, сыр добавляет сытность и аромат, а укроп придает свежесть и яркий запах. Это блюдо идеально для завтрака или ланча, оно удовлетворяет голод, дарит энергию и радует вкусовые рецепторы. Оладьи с тыквой, сыром и укропом — отличный способ разнообразить повседневное меню и провести время с пользой для здоровья и наслаждением для вкусовых рецепторов.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики