Среда, 24 апреля, 2024

Оладьи с фаршем на кефире

Оладьи с фаршем на кефире

В этой статье я подробно расскажу о вкусном блюде — оладьях с фаршем на кефире. Вы узнаете, как приготовить эту вкуснятину, какие ингредиенты понадобятся и какой получится результат. Вместе мы исследуем идеальное сочетание мягкого и ароматного теста оладий с сочным фаршем, и способы приготовления этого блюда. Завтрак или обед, оладьи с фаршем на кефире — отличный выбор для завтрака или обеда, который понравится всей семье. Быстро и просто готовится, это блюдо сытное и ароматное. Присоединяйтесь ко мне и откройте для себя новый рецепт оладий с фаршем на кефире!

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 1 небольшая луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут
Калорийность: примерно 300 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

1. В миске смешайте фарш, яйцо, кефир и муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция.

2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в тесто. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

4. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределите их так, чтобы они были одинакового размера.

5. Обжаривайте оладьи с фаршем с обеих сторон до золотистого цвета.

6. Готовые оладьи с фаршем выложите на блюдо, чтобы удалить лишнее масло.

7. Подавайте горячими. Оладьи с фаршем на кефире можно подавать как отдельным блюдом, так и с соусом или сметаной.

Совет:

Для приготовления оладий с фаршем лучше всего использовать мягкий фарш, чтобы оладьи получились нежными и сочными. Если возникают сложности с формированием оладий, вы можете использовать форму для приготовления оладий. Не забудьте обжаривать оладьи на достаточно масла, чтобы они не пригорели.

Оладьи с фаршем на кефире — прекрасное блюдо для тех, кто желает насладиться нежным вкусом оладий, приправленных ароматным фаршем. Благодаря использованию кефира, оладьи получаются очень нежными и мягкими. Фарш, в свою очередь, придает блюду насыщенный вкус и аромат. Такое сочетание ингредиентов идеально подойдет для любого обеда или ужина. Оладьи с фаршем на кефире — простое и вкусное блюдо для всей семьи.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики