В этой статье я подробно расскажу о вкусном блюде — оладьях с фаршем на кефире. Вы узнаете, как приготовить эту вкуснятину, какие ингредиенты понадобятся и какой получится результат. Вместе мы исследуем идеальное сочетание мягкого и ароматного теста оладий с сочным фаршем, и способы приготовления этого блюда. Завтрак или обед, оладьи с фаршем на кефире — отличный выбор для завтрака или обеда, который понравится всей семье. Быстро и просто готовится, это блюдо сытное и ароматное. Присоединяйтесь ко мне и откройте для себя новый рецепт оладий с фаршем на кефире!
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: примерно 300 ккал
Белки: 20 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В миске смешайте фарш, яйцо, кефир и муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в тесто. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду и распределите их так, чтобы они были одинакового размера.
5. Обжаривайте оладьи с фаршем с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Готовые оладьи с фаршем выложите на блюдо, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте горячими. Оладьи с фаршем на кефире можно подавать как отдельным блюдом, так и с соусом или сметаной.
Совет:
Для приготовления оладий с фаршем лучше всего использовать мягкий фарш, чтобы оладьи получились нежными и сочными. Если возникают сложности с формированием оладий, вы можете использовать форму для приготовления оладий. Не забудьте обжаривать оладьи на достаточно масла, чтобы они не пригорели.
Оладьи с фаршем на кефире — прекрасное блюдо для тех, кто желает насладиться нежным вкусом оладий, приправленных ароматным фаршем. Благодаря использованию кефира, оладьи получаются очень нежными и мягкими. Фарш, в свою очередь, придает блюду насыщенный вкус и аромат. Такое сочетание ингредиентов идеально подойдет для любого обеда или ужина. Оладьи с фаршем на кефире — простое и вкусное блюдо для всей семьи.
