Среда, 24 июля, 2024

Оладьи пышные на кефире

Оладьи пышные на кефире

Рецепты оладий никогда не перестают радовать своим разнообразием и простотой приготовления. В данной статье я расскажу вам, как приготовить настоящие пышные оладьи на кефире. Используя этот рецепт, вы сможете насладиться вкусными и ароматными оладьями, которые идеально подойдут для завтрака или полдника. Я поделюсь с вами секретами приготовления теста, чтобы оладьи получились нежными и пышными. Оладьи на кефире – это прекрасный способ порадовать своих близких и сделать их утро или обед незабываемым. Не теряйте время, приступайте к готовке вместе со мной и впечатляйте своих гостей этим простым, но очень вкусным блюдом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 мл кефира
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1,5 стакана муки
  • 1 чайная ложка соды
  • растительное масло для жарки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 30 минут Калорийность: 230 ккал Белки: 9 г Жиры: 7 г Углеводы: 35 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль. Хорошо взбейте вилкой, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  2. Добавьте муку и соду. Вновь хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.
  3. На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
  4. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и разровняйте его, чтобы оладьи были круглой формы.
  5. Обжаривайте оладьи до золотистого цвета с одной стороны, затем переворачивайте и жарьте с другой стороны.
  6. Готовые оладьи перекладывайте на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Повторяйте процесс с оставшимся тестом, пока не приготовите все оладьи.

Совет:

Для более пышных оладий вы можете добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Также можно посыпать готовые оладьи сахарной пудрой или полить медом.

Оладьи пышные на кефире — сладкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот рецепт идеален для тех, кто любит наслаждаться быстротой и вкусом одновременно. Благодаря использованию кефира, оладьи получаются особенно нежными и пышными. Рекомендую попробовать этот рецепт всем ценителям домашней выпечки и простоты приготовления блюд.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики