Оладьи из теста на простокваше по домашнему – это простой и вкусный рецепт для приготовления вкусных оладушек на завтрак или полдник. Простокваша придает тесту нежность и пышность, а разнообразные добавки, такие как фрукты, ягоды или шоколад, позволяют создать разнообразные варианты оладий. В статье я поделюсь с вами своим любимым рецептом оладий из теста на простокваше и дам советы по их приготовлению. Приятного аппетита!
Ингредиенты к рецепту:
— 2 яйца
— 200 мл простокваши
— 200 г муки
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— немного соли
— растительное масло для жарки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 20 минут Калорийность: 500 ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 80 г
Приготовление блюда по шагам:
1. В миске взбить яйца с сахаром и солью.
2. Постепенно добавлять простоквашу и перемешивать до однородности.
3. Продолжая перемешивать, постепенно добавить муку с разрыхлителем.
4. Тесто должно получиться густым, но не жидким.
5. Разогреть сковороду и смазать ее небольшим количеством растительного масла.
6. Выложить ложкой небольшие порции теста на сковороду.
7. Обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Повторять процесс с оставшимся тестом.
9. Оладьи готовы, выложить их на блюдо и подавать горячими.
Совет:
Чтобы оладьи получились еще более воздушными, можно добавить в тесто немного соды, затушенной уксусом.
Оладьи из теста на простокваше по домашнему — изделие, которое делается очень просто и быстро. Главным преимуществом таких оладий является их нежность и мягкость. Они приятно тают во рту и очень вкусные. Благодаря этому рецепту, каждый сможет насладиться вкусом домашних оладий из теста на простокваше.
