Вторник, 28 мая, 2024

Нежный лимонный пирог с хрустящей корочкой

Нежный лимонный пирог с хрустящей корочкой

Хочу поделиться рецептом невероятно вкусного лимонного пирога, который обязательно понравится как детям, так и взрослым. Он имеет нежную текстуру и хрустящую корочку, а аромат свежего лимона делает его по-настоящему освежающим и летним. Готовьте этот пирог с любовью и он станет настоящим угощением для всех вашей семьи и гостей.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г сливочного масла (размягченного)
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 250 г муки
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • пудра сахарная для присыпки

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 400 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Взбейте масло с сахаром в большой миске до получения однородной массы.
  2. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешайте.
  4. Добавьте цедру и сок одного лимона. Перемешайте.
  5. Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, или пока пирог не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой.
  7. Извлеките пирог из духовки и оставьте его остыть.
  8. Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей на стол.

Совет:

Для приготовления более нежного пирога, можно добавить 1/2 чайной ложки разрыхлителя или использовать сливочное масло комнатной температуры. Для более насыщенного вкуса можно добавить больше цедры или сока лимона. Пирог можно подавать с взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Нежный лимонный пирог с хрустящей корочкой — идеальный выбор для любителей сладкого и кислого сочетания. Его легкая и освежающая начинка из лимонного курда и сливочного крема плавно переходит в хрустящую корочку, которая приятно трещит при каждом укусе. Этот пирог прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе, идеально подходит для утреннего или вечернего чаепития. Готовить его — настоящее удовольствие, и результат обязательно порадует всех сладкоежек.

Рубрики: #На ужин, #Выпечка, #Пироги, #Пирожки, #Блинчики